Para orientar o cafeicultor na condução de seu negócio, uma das maiores autoridades em cafés especiais, o professor da UFLA, Flavio M. Borém, destacou alguns pontos fundamentais de gestão, principalmente em momentos de crise: "produtores que optaram pela qualidade da bebida não podem perder o foco(...) devem buscar o mercado correto para o café especial e, assim, ser remunerado justamente por ele."
Uma das mais conceituadas indústrias de café do mundo, a alemã Tchibo informou que será o primeiro comprador internacional de cafés arábica com o selo Certifica Minas Café, criado pelo Governo de Minas. A empresa diz, em nota, que está realizando as primeiras aquisições do produto das lavouras certificadas do Estado, e declara seu apoio à "iniciativa do governo mineiro, representada por um sistema de certificação próprio para propriedades sustentáveis de produção de café".
O Wandemberg Neves Freitas, de Resplendor, região de Aimorés - MG, pergunta: "Gostaria de saber das possibilidades de chuvas para nossa região nos próximos quatro meses. Tenho a informação de que a mineradora Vale (Vale do Rio Doce) tem um estudo que indica a possibilidade de chuvas fortes neste final de ano, com possibilidades de enchentes por aqui. Sera que se confirmará? " Confira as explicações de Celso Oliveira, da Somar Meteorologia:
"Encontramos lavouras que seguramente terão perdas de 50% ou mais na próxima safra, em função dos danos causados às plantas pela chuva de granizo. Há casos de lavouras novas que foram totalmente destruídas".
Trabalhadores do setor agrário da Colômbia começaram nesta terça-feira (19/08) uma paralisação nacional, por tempo indeterminado. Os agricultores pedem mais investimentos e atenção por parte do governo. Anunciaram a adesão à greve representantes dos cafeicultores, arrozeiros, plantadores de cacau, caminhoneiros e mineiros, entre outros.
Segundo informou o relatório semanal de acompanhamento das culturas Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (Seab), o índice de área de café colhida no Paraná passou de 65% para 75% entre os dias 12 e 19 de agosto. Ao mesmo tempo, os cafeicultores do estado já comercializaram 15% da produção esperada, com avanço de três pontos percentuais na semana.
Do montante total de R$ 3,16 bi autorizados para repasse do Funcafé na safra 2013, até 20 de agosto, foram liberados R$ 957,61 mi. Segundo o Diário Oficial da União, os agentes que já assinaram contrato com o Departamento do Café, da Secretaria de Produção e Agroenergia do Mapa, foram: Bancoob, Itaú BBA, Banco Votorantim, Rabobank, Bicbanco, Banco Original, BPN Brasil e Banco Ribeirão Preto.
O segmento de cafés especiais está entrando em uma nova fase no Brasil. Isso porque as cafeterias especializadas começam a ampliar sua área de atuação para outras praças, bem como a entrar em novos territórios, como empresas. Apesar do crescimento, os cafés especiais ainda são um nicho. De 20 milhões de sacas produzidas por ano no Brasil, estima-se que o segmento represente 0,5% deste volume.
A colheita de café na região de atuação da Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé (Cooxupé) - Sul e Cerrado Mineiro e Vale do Rio Pardo (SP) - atingiu 78,15% da safra 2013/14 até o último dia 17. No mesmo período do ano passado, os trabalhos no campo haviam alcançado 76,06%. A produção na região da cooperativa neste ciclo é estimada em 8,385 milhões de sacas.
Os cafeicultores de Huila, na Colômbia, seguem produzindo com perdas, apesar da ajuda que estão recebendo do Governo nacional, já que o preço interno do café cru (125Kg) não passa dos 550.000 pesos (US$ 287,50) até agora nesse ano, situação que está gerando grandes perdas aos cafeicultores.
O produtor Henrique Brochado, de Bonito - BA, pergunta: "Sofremos nos últimos 2 anos uma seca inclemente, o que comprometeu 90% das duas safras. Nos anima que neste inverno tem ocorrido precipitações mais abundantes em relação ao anos anteriores. Gostaria de saber qual a previsão para as próximas duas estações".Confira as explicações de Celso Oliveira, da Somar Meteorologia
Dentre os 27 agentes financeiros que operam as linhas de crédito do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé), apenas os Bancos Cooperativo do Brasil (Bancoob) e BPN Brasil assinaram contratos com o governo e estão aptos a iniciar o repasse dos recursos. A liberação do crédito está atrasada em 2013, pois mais da metade da safra está colhida.
'Quando se analisa os dados globais da exportação do agronegócio do Brasil no período de janeiro a julho de 2013, nota-se que entre as seis principais cadeias agroindustriais geradoras de divisas, apenas o café apresentou perda de receita. Esse fato reforça a necessidade e os benefícios para o País da ação governamental para socorrer a cafeicultura brasileira.' Confira no Balanço Semanal do CNC
Fim do contingenciamento do orçamento público direcionado para pesquisa agropecuária, para desenvolvimento e para transferência de novas tecnologias direcionadas para o setor. É com este objetivo que a presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu, apresentou uma emenda ao Projeto de Lei (PL) 2, de 2013, da Lei de Diretrizes Orçamentárias (LDO) para 2014, em discussão no Congresso Nacional.
Os produtores de café amargam o pior preço dos últimos quatro anos. A saca de 60 quilos, que em 2010 chegou a ser vendida por US$ 309, está sendo comercializada por menos da metade do preço. Segundo especialistas, a explicação pode ser a quantidade menor de contratos futuros firmados para esta safra. Nem as medidas anunciadas pelo governo brasileiro animam o setor.
O Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Agricultura do Paraná, divulgou que a geada do fim de julho pode ter comprometido cerca de 62% da safra de café do ano que vem. Do volume de 1,54 milhão de sacas de café esperadas para 2014, os produtores só deverão colher 582 mil, o que provocará prejuízo de R$ 253 milhões, conforme levantamento preliminar feito pelo Deral.
As incertezas referentes ao impacto do surgimento do fungo na colheita de café da América Central elevou o preço dos cafés do Peru. O prêmio sobre os grãos de café arábica do Peru armazenados nos Estados Unidos subiu a uma média de 14 centavos sobre os contratos futuros à vista norte-americanos na semana passada, segundo importadores.
O clima chuvoso em junho e as fortes geadas da segunda quinzena de julho prejudicaram principalmente as lavouras de trigo, café e a segunda safra do milho, no Paraná. Os prejuízos representam R$ 1,26 bilhão. O Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento, apontou que a geada do fim de julho, considerada a mais rigorosa desde 2000, reduziu a produção em 33% da lavoura de trigo e 8% da segunda safra de milho. O maior estrago das geadas ocorreu na cultura do café, que teve comprometido cerca de 62% das lavouras para a safra de 2014.
A revista científica do Consórcio Pesquisa Café editada pela UFLA, a Coffee Science, registrou mais um avanço na última sistema de avaliação de periódicos da Coordenação de Aperfeiçoamento Pessoal de Nível Superior (Qualis-Capes), do Ministério da Educação - MEC.
Menor temperatura registrada foi em Inácio Martins, com 1,9ºC negativos. Várias cidades registraram temperaturas em torno de 1ºC.
Rodrigo Figueiredo foi nomeado secretario de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SDA/Mapa) nesta quarta-feira, 14 de agosto. O advogado possui mais de 20 anos de serviço público, começou sua carreira no Banco do Brasil e já foi secretário-executivo do Ministério das Cidades. Rodrigo Figueiredo atualmente chefiava a Secretaria de Assuntos Estratégicos da Prefeitura de Cuiabá (MT).
Segundo dados reportados pela Organização Internacional de Café (OIC), a Colômbia voltou ao quarto lugar entre os países produtores de café; na ordem, os três primeiros são Brasil, Vietnã e Indonésia. A OIC estimou que a produção total do ano cafeeiro será de 144,5 milhões de sacas. Já a produção da Colômbia será de 10 milhões de sacas, segundo a Federação de Cafeicultores do país.
"A fruta do Cafeeiro tem polpa adocicada, quando madura, e com muita água. Basta que essas frutas amadurecidas sofram de falta de Oxigênio para que os processos fermentativos anaeróbicos se iniciem, gerando notas que vão dos Florais ao de Frutas Amarelas como o damasco ou abacaxi." Confira a continuação do artigo 'O sabor está no ar - 1", por Ensei Neto
O leitor Arthur Moscofian Jr, de Serrania - Sul de Minas, pergunta: "Gostaria de saber se haverá chuvas em vários dias consecutivos, como por exemplo 5 dias seguidos nos meses de outubro a janeiro." Confira as explicações de Celso Oliveira, da Somar Meteorologia.
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