O mercado global de café está se encaminhando para um déficit de oferta. O consumo está provisoriamente previsto em 145,8 milhões de sacas de 60 quilos, enquanto a produção no ano safra de 2013-14 deverá ser de 145,7 milhões de sacas.
As primeiras colheitas na área de atuação da Cooxupé, a maior cooperativa de cafeicultores do mundo, mostram uma quebra superior aos 30 por cento apontados em um estudo recente do setor sobre a safra de café no sul de Minas Gerais.
O desafio da sucessão familiar preocupa, tanto empresários das cidades, quanto os fundadores do negócio rural, que assistem ansiosos ao processo de contínua migração dos jovens seduzidos pela vida urbana moderna e a promessa de mais oportunidades de trabalho.
A estiagem deste início de ano já impacta o preço da maioria dos produtos agropecuários em Minas Gerais. Com produção prejudicada em volume e qualidade, os preços recebidos pelo produtor subiram em média 18,27% nos três primeiros meses do ano, segundo levantamento mensal do SISTEMA FAEMG. Março foi o terceiro mês consecutivo de preços maiores ao produtor rural.
O governo de Honduras, através da Secretaria de Agricultura e Pecuária (SAG), planeja investir de maneira pública e privada um valor global de 341,9 milhões de lempiras (US$ 17,49 milhões) para a cadeia de cafés especiais.
Sediado na cidade de Londrina, o Instituto Agronômico do Paraná - Iapar é umas das instituições fundadoras do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café. O Programa Café do Instituto tem realizado pesquisas para o desenvolvimento de modelos tecnológicos de produção adequados às diferentes regiões cafeeiras.
As altas temperaturas e a seca têm atingido bastante as regiões que produzem café no Brasil. A estimativa é de que, em 2014, haja uma queda de 18% na produção do país. No Espírito Santo, no entanto, a tendência é de que haja ampliação da produção na ordem de 5% em relação a 2013, incrementada pelo café conilon.
O Ministério da Agricultura do Brasil informou nesta segunda-feira que, "no momento", não há definição sobre uma sugestão feita pelo setor produtivo na semana passada para que o governo venda seus estoques públicos de café em meio a uma quebra de safra no maior produtor e exportador global da commodity.
O hábito de tomar café diariamente pode proteger as pessoas de desenvolver a forma mais comum de câncer de fígado, sugere estudo divulgado ontem, da autoria de pesquisadores da Universidade do Sul da Califórnia.
A receita média diária obtida com as exportações totais brasileiras de café foi de US$ 29,056 milhões na segunda semana de abril, contando 5 dias úteis. A média diária até aqui no acumulado do mês (01 a 13 de abril) é de US$ 25,718 milhões, 14,3% maior no comparativo com a média diária de abril de 2013, que foi de US$ 22,493 milhões.
Tecnologia de remoção de resíduos para recirculação da água do processamento de café desenvolvida pelo Consórcio Pesquisa Café (Embrapa Café, Instituto Capixaba de Pesquisa e Extensão Rural - Incaper e pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais - Epamig) denominada Sistema de Limpeza de Águas Residuárias - SLAR é opção disponível para os cafeicultores de todos os portes para processamento de café com qualidade, sustentabilidade e, em especial, com economia de água.
A produção anual de café do Peru chega a quase 4,6 milhões de sacas de 60 quilos. Desse volume, somente 2% (92 mil sacas) é orgânico. No entanto, 95% desse produto - livre de pesticidas e fertilizantes artificiais - são exportados e apenas 5% são consumidos dentro do país.
Apesar da seca nacional, a Região do Cerrado Mineiro mantém a produção com pouca redução e segue apostando na qualidade.
A confirmação das perdas provocadas pela estiagem na produção do café estimulou os negócios envolvendo o grão ao longo de março e alavancou os preços no país. Em março, a saca de 60 quilos foi comercializada, em média, a R$ 436 no Estado, valor que ficou 17,43% superior ao praticado em fevereiro.
O consumo de café para o varejo deve subir entre 3% a 4% em 2014, retomando a média histórica dos últimos dois quando o aumento girou entre 3% a 5%, afirmou o direto-executivo da Abic (Associação Brasileira da Indústria do Café), Nathan Herszkowicz, em entrevista coletiva realizada nesta quinta-feira (10) em São Paulo.
A presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu, destacou a importância de um debate calmo e sereno no país sobre o uso racional da água pelo produtor agrícola, ao assinar termo de cooperação técnica com a Agência Nacional de Águas (ANA). Um dos principais objetivos desta cooperação é [...]
O adubo certo e na medida certa pode aumentar a produção dos pés de café e diminuir os efeitos da bienalidade da cultura. Isso é o que indicam pesquisas desenvolvidas pela Epamig (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais). Estudos feitos apontam que cafeeiros em fase de produção respondem bem à adubação com elevadas doses de fósforo.
BSCA, Abic, Abics, CNA, CNC e da Sistema OCB-Sescoop/ES formaram um conselho consultivo para definir os próximos passos a serem adotados para a cafeicultura brasileira
Se Minas fosse um país, seria o maior produtor mundial de café. Para se ter uma ideia, no ano-safra 2012/2013, uma em cada cinco xícaras de café consumidas no mundo saiu de Minas Gerais. O grão é cultivado em 607 dos 853 municípios do Estado, sendo a principal atividade econômica em 340. Mais de quatro milhões de mineiros dependem, direta ou indiretamente, da cafeicultura para seu sustento, o que mostra sua importância não apenas econômica, mas também social.
O dono de hospedaria e barista, Honorio García, disse que os bascos consomem uma qualidade aceitável de café, mas adverte que somente 2% do café importado pela Espanha é de qualidade.
A Organização Internacional do Café (OIC) estima que o consumo mundial do grão continua em expansão e que o ano-safra 2013/14 poderá registrar um déficit entre oferta e demanda. A colheita no ciclo é projetada em 145,7 milhões de sacas, enquanto o consumo foi calculado em 145,8 milhões de sacas no ano civil 2013, conforme relatório mensal da entidade.
Influenciados pelo gosto cada vez mais exigente dos consumidores, os contratos de compra de cafés especiais estão prestes sofrer uma atualização. A adaptação para incluir disposições que garantam padrões de qualidade é uma prioridade para os executivos dessa indústria. Eles já enfrentam escassez de alguns dos tipos de grão mais cobiçados e estão tentando acompanhar o gosto dos consumidores.
As vendas da nova safra de café (2014/15) do Brasil avançaram pouco no mercado físico desde fevereiro, atingindo ao final de março no máximo 17 por cento da produção esperada, em meio a incertezas sobre as perdas decorrentes do tempo quente e seco nos primeiros meses do ano, segundo avaliação da consultoria Safras & Mercado.
As exportações de café do Brasil para os países árabes cresceram 26% de janeiro a março deste ano sobre igual período do ano passado. Nos três primeiros meses de 2013, o volume embarcado foi de 328,1 mil sacas de 60 quilos e nos mesmos meses deste ano foram enviadas 414,4 mil sacas para a região, segundo informações divulgadas pelo Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (CeCafé).
MilkPoint Ventures 
MilkPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Monitor 
MapLeite