Tecnologia é necessária para ir além da commodity, afirma Gabriel Bartholo
"Temos que pensar o café de outra forma", enfatizou o gerente geral da Embrapa Café, durante abertura do Simpósio Brasileiro de Pesquisa em Cafeicultura Irrigada.
"Temos que pensar o café de outra forma", enfatizou o gerente geral da Embrapa Café, durante abertura do Simpósio Brasileiro de Pesquisa em Cafeicultura Irrigada.
Seria o maior volume de café de Uganda no mercado internacional, disse o oficial da Autoridade de Desenvolvimento do Café de Uganda (UCDA).
Movimentações levaram compradores e vendedores no mercado físico brasileiro de café a se posicionarem com cautela, explica Escritório Carvalhaes.
Após as condições negativas que afetam o café produzido no México, corre-se o risco de que em pouco tempo comece a importar o grão de outros locais, afirma empresário do setor.
Da pesquisa ao specialty coffee, guarde o nome de mulheres que vão te inspirar e a quem a cadeia produtiva do café deve muito de sua história.
O Guia traz, ainda, ao leitor informações que vão ajudar na hora de aproveitar o café; como funciona o processo de torra e receitas com drinques especiais.
Honduras, Guatemala e Colômbia são alguns dos que foram listados como países que produzem através de trabalho infantil forçado.
Conselho Nacional do Café (CNC) e a Confederação Nacional da Agricultura (CNA) publicaram Nota de Repúdio ao texto, que consideram que "denigre a cafeicultura brasileira perante o mundo".
Além deles, técnicos e produtores opinaram em enquete sobre a dúvida de produtor do Norte de Minas que registrou frutos enegrecidos.
A agricultura forma quase metade do PIB da nação, de acordo com o Banco Mundial, e cerca de 15 milhões de pequenos produtores rurais dependem do café para seus sustentos.
Segundo pesquisadores, em boa parte do mês, os valores foram influenciados pela oscilação do câmbio.
O Serviço Geral de Estatísticas do Vietnã previu que as exportações de café em fevereiro devem ser de 120.000 toneladas.
Embora a colheita esteja em pleno andamento, chegada ao mercado é limitada, já que os produtores estão segurando a colheita em antecipação do aumento dos preços.
Em Minas Gerais veja três municípios onde a Climatempo prevê pancadas de chuva até o próximo sábado.
"A composição qualitativa não satisfaz o perfil dos que precisam comprar café fino e graúdo", pontua especialista.
O aumento na demanda por cafés especiais, que agora representam uma em cada duas xícaras de café na América, tem levado os varejistas a buscar mais produto no continente africano.
Por outro lado, dados sobre a cafeicultura mundial mostram que a produção de café robusta cresce mais rápido que a de arábica, afirma Bureau de Inteligência Competitiva do Café.
No mercado físico, ofertas estão em patamares que não animam os produtores, afirmou o Escritório Carvalhaes.
O diretor de projetos sobre ferrugem do World Coffee Research elencou atividades para combater problema durante a Cumbre de Roya, na Guatemala.
Kátia Abreu se compromete a agilizar liberação de recursos do Funcafé, informa CNC Ministra da Agricultura fez o anúncio das metas da pasta para 2016, nesta terça-feira (23/2).
Primeira exportação da Cooperativa de cafeicultores em Guaxupé, Minas Gerais, com a nova embalagem, foi para a Itália.
Segundo informações da Xinhua, agência de notícias oficial do governo da República Popular da China, seis unidades associadas à uma federação chinesa irão à Argentina para cultivar grãos.
O Cerrado Mineiro e o Sul de Minas concentram o maior número de relatos de antecipação de colheita, informa Cepea.
Baixa adesão em algumas regiões preocupa CNA. Entenda os termos do Código Florestal.