X Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil começa dia 8 em Vitória (ES)

De 8 a 11 de outubro, o Consórcio Pesquisa Café realiza, no Espírito Santo, o X Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. O tema central será “Pesquisa, Inovação e Sustentabilidade dos Cafés do Brasil”.

Promovido pelo Instituto Capixaba de Pesquisa Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e Embrapa Café, o Simpósio tem o objetivo de apresentar resultados de pesquisas realizadas pelo Consórcio e estimular o diálogo da comunidade científica com os diversos setores da cadeia do café, além de promover a sustentabilidade por meio de pesquisa, inovação, melhoria da qualidade do produto, prospecção de novos cenários e tendências de consumo.

399 trabalhos técnico-científicos serão apresentados no formato de pôsteres, dos quais 30 serão apresentados em sessões orais pelos próprios autores. Foram selecionados pela Comissão Científica e contemplam os seguintes focos temáticos e respectivos quantitativos: Agregação de qualidade ao café (36 trabalhos selecionados), Agroclimatologia e fisiologia (56) e Aperfeiçoamento dos processos industriais e novos produtos à base de café (4).

Em complemento dos focos temáticos, foram selecionados 81 trabalhos de Aprimoramento dos sistemas de cultivo; Benefícios do café à saúde humana (1); Desenvolvimento econômico e social das regiões produtoras de café (15); Genética, melhoramento e biotecnologia (94); Manejo de pragas e doenças dos cafeeiros (55); Mecanização do cultivo e da colheita do café em áreas planas e de montanhas (10); Melhoria dos processos de colheita e pós-colheita (13); Transferência de tecnologia e comunicação (18); e Uso racional de água na cafeicultura (16).

Confira abaixo a programação completa:

Serviço
X Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil
Onde: Centro de Convenções de Vitória - R. Constante Sodré, 157 - Santa Lucia, Vitória (ES)
Quando: de 8 a 11 de outubro
Mais informações: www.consorciopesquisacafe.com.br

As informações são da Embrapa Café.