Norte Pioneiro do Paraná: concurso de cafés especiais acontece em novembro

Da redação

O 1º Cup das Mulheres do Café do Norte Pioneiro do Paraná será realizado no dia 01 de novembro, no Instituto Agronômico do Paraná (Iapar). O concurso, além de selecionar e apresentar os melhores nano lotes de cafés especiais produzidos por agricultoras que fazem parte do Projeto Mulheres do Café, desenvolvido pelo Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), visa incentivar a qualidade do grão, agregar mais renda às famílias e valorizar o trabalho do público feminino no campo.


                                 Foto: Alexia Santi/Agência Ophelia

Os nano lotes, contendo 30 kg de café beneficiado, terão suas amostras avaliadas sensorialmente por um júri especializado, seguindo o protocolo da Associação Americana de Cafés Especiais (SCAA). As bebidas, provenientes de frutos maduros, colhidos e selecionados manualmente, têm potencial para apresentar sabores, aromas e fragrâncias diferenciados, uma vez que o clima e o solo do Norte Pioneiro do Paraná, uma das regiões com Indicação Geográfica de Procedência (IGP) no Brasil, são propícios para a produção de cafés superiores. 

• (+Concursos de Qualidade de Café são indispensáveis para os produtores)

Os cafés ganhadores serão apresentados na cerimônia de encerramento do concurso. O evento, que vai das 09h00 às 16h00, será destinado às cafeterias, torrefadoras, exportadoras e a todos que apreciam café de qualidade. Na ocasião, compradores terão a possibilidade de provar os nano lotes e adquirir os produtos. 

Serviço

Evento: 1º Cup das Mulheres do Café do Norte Pioneiro do Paraná
Quando: 01 de novembro, a partir das 09h00
Onde: Instituto Agronômico do Paraná
Endereço: Rodovia Celso Garcia Cid, km 375, Londrina, Paraná
Mais informações: (43) 3569-1212 ou (43) 3376-2470