MG: 1º Concurso Internacional de Café Certificado

Cafeicultores apoiados pelo Sebrae-MG participam do primeiro concurso internacional de café certificado em Comércio Justo (Fair trade). Realizado pela Transfair, organização não-governamental norte-americana, com apoio do Sebrae-MG e do Café Bom dia, o concurso visa estimular a melhoria da qualidade do café de Comércio Justo produzido no Brasil.

A primeira fase do concurso foi realizada em setembro. Um grupo de juízes degustadores brasileiros fez a seleção de 40 finalistas. Entre os dias 20 e 23 de outubro, doze juízes internacionais estarão no Centro de Excelência do Café, em Machado/MG para analisar as 40 melhores amostras de café. A final do concurso será realizada em Belo Horizonte, no dia 24 de outubro. As cinco melhores amostras serão leiloadas ou terão a compra garantida pelo Café Bom Dia.

Comércio Justo

O Comércio Justo tem como principal objetivo estabelecer um contato direto entre o produtor e o comprador, eliminando a atuação de atravessadores. No Comércio Justo, as relações entre compradores e fornecedores baseiam-se em princípios como transparência e co-responsabilidade na gestão da cadeia produtiva e comercial; pagamento de preço justo pelo produto e um bônus que deve beneficiar toda a comunidade, além de financiamento, quando necessário. Outros princípios são respeito ao meio ambiente, à legislação, a normas trabalhistas nacionais e internacionais e crianças freqüentando a escola etc. A certificação é concedida aos grupos que cumprem esses requisitos.

Sebrae-MG

A melhoria da qualidade do produto, a diminuição dos custos de produção, o fortalecimento do setor e o aumento das exportações são metas previstas no Projeto Comércio Justo desenvolvido pelo Sebrae-MG com cerca de 500 cafeicultores da Zona da Mata e do sul de Minas Gerais.

Diagnóstico realizado com os cafeicultores apontou um grande potencial de exportação dos grupos, principalmente no Comércio Justo, que hoje registra uma demanda mundial maior que a oferta de produtos certificados. "O fair trade é a única certificação que garante um preço mínimo entre 10% e 15% acima da cotação das commodities", explica Vanúsia Nogueira, consultora do Sebrae-MG.

Desde agosto de 2007, o Sebrae-MG apóia grupos de cafeicultores no processo de certificação em fair trade e no acesso a mercados externos. São cerca de quatro mil famílias beneficiadas pelo projeto, a maioria de comunidades carentes e que têm o café como principal fonte de renda.

Dos 12 grupos envolvidos, nove estão certificados e outros três iniciaram recentemente os trabalhos. Os cafeicultores participam de consultorias gerenciais nas áreas de finanças, cooperação e qualidade. "Levamos ferramentas gerenciais e oportunidades para os produtores. E estamos engajando outras entidades no projeto", destaca Juliano Cornélio, técnico do Sebrae-MG.

Fornecimento responsável

O concurso de cafés certificados faz parte do projeto Parceria de Fornecimento Responsável, que prevê investimentos de US$ 1.9 milhão durante três anos consecutivos para treinamentos técnicos e infra-estrutura para cooperativas, beneficiando 4.500 pequenos cafeicultores em Minas Gerais.

O projeto é uma parceria entre a TransFair USA, USAID, Café Bom Dia, Sam's Club e Wal-Mart. O objetivo do projeto é promover pequenos produtores de café brasileiros no mercado global, expandindo e incrementando a qualidade do produto e melhorando a capacidade de gerencial e as habilidades comerciais dos agricultores. A Parceria de Fornecimento Responsável tem o apoio do Sebrae-MG, BSD Consulting, Agricafe e Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC).