Inscrições abertas para Curso de Classificação e Degustação de Café em Santos (SP)

A Associação Comercial de Santos (ACS) acaba de abrir inscrições para a turma do mês de maio do Curso de Classificação e Degustação de Café. As aulas ocorrerão de 6 a 30 de maio, de segunda a sexta-feira, das 8 às 10 horas.

O objetivo do curso é capacitar os alunos a identificar as características do café, atender às exigências do mercado e criar oportunidades de negócios. Os alunos terão a oportunidade de acompanhar todo o processo do grão, desde a produção até a estufagem para exportação. Irão aprender também aspectos econômicos nacionais e internacionais, legislação, tecnologia, fiscalização e identificação de grãos, além de participar da prova da bebida e do desenvolvimento de blends.

A grade de programação inclui visitas a uma fazenda, a um armazém e ao terminal de embarque no porto. As aulas teóricas e práticas de classificação e degustação são realizadas na sala de Classificação da ACS, na Rua XV de Novembro, 137 , 3º andar. Ao final, os alunos com frequência mínima de 80% e com bom desempenho nas aulas recebem certificado e carteira de classificador.

As inscrições podem ser feitas na Secretaria da ACS, no andar térreo, ou pelo e-mail acs@acs.org.br. As matrículas custam R$ 950 para alunos que comprovem vínculo empregatício com empresas associadas à Associação Comercial de Santos e R$ 1.800 para não associados e estrangeiros.

O participante deve ter idade mínima de 18 anos e apresentar as seguintes documentações:

– Cópia do diploma ou certificado de conclusão do Ensino Médio ou equivalente;
– Atestado de sanidade bucal emitido por profissional habilitado;
– Cópia da cédula de identidade e, no caso de estrangeiros, cópia do passaporte;
– 1 (uma) foto 3×4.

Toda a documentação deverá ser entregue na sede da ACS, antes do início do curso. Outras informações podem ser obtidas pelo telefone (13) 3212-8200 com Noemi Costa.