Inscrições abertas para Curso de Análise da Qualidade do Café

Até o dia 16 de julho estarão abertas as inscrições para o curso de Análise de Qualidade do Café, no Instituto Federal Sul de Minas Gerais, Campus Muzambinho. O curso busca capacitar os técnicos em Agropecuária, Cafeicultura e Agricultura, os Tecnólogos em Cafeicultura e os Engenheiros Agrônomos a realizarem a análise da qualidade do café, na fase que antecede a comercialização.

Com 420 horas (12 meses), sendo 300 horas de disciplinas obrigatórias e 120 horas de Estágio Curricular Obrigatório, o curso conta com 30 vagas. É uma oportunidade de adquirir conhecimento específico em classificação e degustação de cafés, com a Classificação Oficial Brasileira e a metodologia da Specialty Coffee Association (SCA) de avaliação de cafés especiais.

As 120 horas de Estágio Curricular Obrigatório são obrigatórias, ofertado na forma de vivência, que possibilitará a aplicação dos conhecimentos adquiridos durante o curso e a aquisição e solidificação dos conhecimentos práticos orientados por especialistas da área.

Para todo o curso estão previstos, além da aula inaugural, 17 encontros presenciais e 48 horas de treinamento nos laboratórios, a serem agendados para o aluno. As 114 horas serão de forma online.

As datas dos encontros presenciais de cada disciplina serão previamente divulgadas e ocorrerão às sextas-feiras, durante 8 horas. O curso ocorrerá nas instalações do Setor de Cafeicultura do IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho

As inscrições devem ser realizadas aqui e o edital está disponível no site do IFSULDEMINAS.