Guia ensina a produzir café sustentável na Amazônia

Da redação

Com o objetivo de orientar produtores da Amazônia interessados em produzir café de modo sustentável, o Idesam (Instituto de Conservação e Desenvolvimento Sustentável do Amazonas) e o Imaflora (Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola) lançam, no dia 5 de agosto (quarta-feira), o “Guia para produção de Café Sustentável na Amazônia”.

A programação inclui uma apresentação sobre o Projeto Café, desenvolvido desde 2012 pelo Idesam, com apoio do Fundo Vale. Após a apresentação, haverá um debate sobre o desenvolvimento do café na Amazônia, com representantes de organizações como Embrapa Amazônia Ocidental, Idam (Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Amazonas), Idesam e Imaflora.

A publicação apresenta orientações práticas sobre como aumentar a produtividade e melhorar a qualidade da produção, desde o preparo de solo para o plantio até a secagem dos grãos e a comercialização, informa Vinícius Figueiredo, engenheiro agrônomo do Idesam e co-autor do guia. “Os produtores também participaram na construção do material através de entrevistas realizadas em campo”, explica.

“Esse material é um compilado das técnicas aplicadas e lições aprendidas. Além disso, a publicação fornece subsídios para outras regiões aderirem as técnicas, pois o material é didático e de fácil entendimento”, explica Gabriel Carrero, gerente do Programa de Produção Rural Sustentável do Idesam.

Projeto Café em Agrofloresta
O Projeto “Café em Agrofloresta para o Fortalecimento da Economia de baixo carbono em Apuí (AM)”, é desenvolvido em parceria com o Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora), a Prefeitura de Apuí, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e o Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (Catie), com apoio financeiro do Fundo Vale.


Serviço
Lançamento do “Guia para Produção de Café Sustentável na Amazônia”
Dia: 5 de agosto (quarta-feira)
Horário: 16 horas
Local: Auditório do Parque do Mindu (Parque 10)