Fundação Café do Cerrado promove exame anual para Cupping Judge

A Fundação Café do Cerrado, que vem se tornando uma das mais importantes instituições no Brasil em capacitação de profissionais e produtores da cadeia do café, convida você a se tornar Árbitro de Prova de Cafés (Cupping Judge) pela Associação Americana de Cafés Especiais (SCAA).

A Fundação Café do Cerrado, localizada em Patrocínio/MG, através de seu laboratório de prova situado no Centro de Excelência do Café do Cerrado, é hoje instituição credenciada junto à Associação Americana de Cafés Especiais (SCAA) para realizar o exame de Cupping Judge, que tem a coordenação de um dos maiores profissionais do mercado de Cafés Especiais em todo o mundo, o Sr. Mané Alves.

Com o crescimento do mercado de cafés especiais e com a necessidade de profissionais devidamente qualificados, o profissional capacitado "Árbitro de Prova de Cafés" (Cupping Judge) vem ganhando espaço no mercado de café, sendo requisitado por várias organizações como cooperativas, traders, associações, torrefadoras, cafeterias, entre outras.

A Fundação Café do Cerrado promove todos os anos o preparatório e os exames que irão atestar e certificar o profissional Cupping Judge, que após passar pelos exames vai poder se inserir no mercado com tal titulação. O preparatório e os exames contam com a experiência e profissionalismo do Sr. Mané Alves, profissional reconhecido mundialmente pela sua expertise no mercado de cafés especiais e que com muita competência vem transmitindo a seus alunos todo o conhecimento necessário para atuar neste mercado.

O preparatório tem a duração de 2 dias e os exames ocorrerão durante os 5 dias subsequentes ao curso preparatório. As aulas serão todas ministradas nas dependências do laboratório do Centro de Excelência do Café.

O investimento para quem quer se tornar Árbitro de Prova de Cafés (Cupping Judge) será de R$ 3.000,00, que podem ser divididos em até duas vezes. A inscrição inclui matrícula no curso, estadia no Centro de Excelência do Café, almoço e frutas durante o curso, além de material didático referente ao curso.

Produtores, profissionais do café e pessoas que pretendem se inserir no mercado de café: invistam em seu conhecimento. Quem se qualifica sai na frente e adquire competitividade em busca de seus objetivos.

Ficha técnica:

Cupping Judge SCAA (Árbitro de Prova de Cafés)
Instrutor: Mané Alves (Cupping Judge SCAA - USA)
Local: Centro de Excelência do Café do Cerrado - Patrocínio/MG
Data: Preparatório dias 22 e 23 de novembro e exames de 23 a 27 de novembro de 2009
Investimento: R$ 3.000,00 ou 2 x de R$1.500,00
Realização: Fundação Café do Cerrado