Pré-inscrições para o Curso de Classificação e Degustação de Café do CCMG estão abertas até o próximo dia 26

A 21ª edição do Curso de Classificação e Degustação de Café, do Centro do Comércio de Café do Estado de Minas Gerais (CCMG), está com as pré-inscrições abertas. O prazo vai até 26 de janeiro e o curso, anual, começa em 20 de fevereiro e vai até 30 de maio, às terças e quintas-feiras. Nas aulas, os estudantes vão aprender a classificar os frutos, além de degustar diversos cafés.

Para participar, é preciso ter 18 anos completos, além de ter finalizado o 2º grau, apresentar o atestado de sanidade bucal (documento que se consegue com seu dentista após inspeção; será solicitado após ser selecionado para realização do curso) e o comprovante de vínculo empregatício com empresa associada ao CCCMG (caso o inscrito seja associado).

Estão previstas 24 vagas na turma e as aulas acontecem duas vezes por semana, à noite. A formação custará R$ 2.190 para associados e R$ 3.190 para não associados. Os custos cobrem não só as aulas, como apostilas com o conteúdo.

O tradicional curso surgiu na década de 1990 e tem edições anuais. Atualmente, são 15 professores no curso, que ministram conteúdos teóricos e atividades práticas. As aulas acontecem na sede do CCMG, em Varginha (MG).

Interessados devem baixar a ficha de inscrição, preencher os dados, reunir a documentação solicitada e enviar para o e-mail ccmg@ccmg.com.br ou entregar pessoalmente na secretaria da instituição.