Conexão Caparaó 2019 conta com palestras e workshops sobre café

Entre os dias 14 e 16 de novembro, o Armazém Caparaó, na região da Pedra Menina, em Dores do Rio Preto (ES), recebe o Conexão Caparaó 2019. Com palestras, workshops, rodadas de negócios e concursos, o evento é gratuito.

Confira abaixo a programação completa:

14/11 – quinta-feira
19h Abertura oficial
20h Apresentação da APRUPEM
20h30 Apresentação dos finalistas do Concurso de Fotografia
21h Palestra “Não há atalhos para chegar ao cume”, com Juarez Gustavo Soares, primeiro capixaba no cume do Everest
22h Programação musical (deck armazém)

15/11 – sexta-feira
9h às 12h Prova dos Cafés do concurso
10h Encontro com os jovens cafeicultores da APRUPEM
14h Oficinas de preparo de café
14h Palestra “Conexão Caparaó integrando comunidades locais, montanhas e muriquis”, com Daniel Ferraz, coordenador do Projeto Muriquis do Caparaó
14h às 17h Prova dos Cafés do concurso
18h Mesa redonda com os jurados do Concurso de Café
19h Premiação do Concurso de Fotografia
19h Oficina de drinques com Emerson Nascimento (Coffee Five), atual campeão nacional do Coffee in Good Spirits
19h Apresentação do preparo de Nitro Cold Brew, por Ramão Machado (Café com Queijo)
21h Programação musical (deck armazém)

16/11 – sábado
9h Café da manhã coletivo
10h Palestra sobre Associativismo/Proposta Conexão 2020, com Tarcísio Lacerda (APRUPEM)
11h Mini curso de torra aos cafeicultores com o torrador Probatino
11h Degustação popular
11h Oficina de métodos de preparo de café, com Leonardo Gonçalves
11h Mesa redonda sobre qualidade de café
14h Mini curso de torra aos cafeicultores com o torrador Probatino
14h Oficina de métodos de preparo de café
14h Palestra “Empreendedorismo comunitário”, com Irapuan Marcondes (Stella Cafés Especiais)
15h30 Degustação popular
16h Prova dos compradores
17h30 Resultado da rifa
18h Premiação do Concurso de Qualidade de Café
19h Leilão
21h Programação musical (deck armazém)