Associação Brasileira de Cafés Especiais realiza concurso de qualidade

Da redação

Como parte das comemorações de seu Jubileu de Prata, a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) realizará, este ano, o Concurso de Qualidade BSCA 25 Anos – Pulped Naturals e Naturals 2016. O certame é destinado aos produtores de café arábica associados à entidade, com certificação de sustentabilidade vigente, e a premiação focará a valorização do café por qualidade, com os valores pagos crescendo conforme a pontuação alcançada pelos lotes.

A aquisição dos campeões está garantida pelos associados Academia do Café, Bourbon Specialty Coffees, Café do Mercado, Café Gourmet Santa Monica, Café Três Corações, Cafebras, Cambraia Cafés, Fazenda Ambiental Fortaleza, Lucca Cafés Especiais, Monte Alegre Comercial, O´Coffee Brazilian Estates e Suplicy Cafés Especiais. O concurso premiará os cinco melhores colocados da categoria Naturals, que envolve os cafés naturais (colhidos e secos com casca), e os cinco melhores da Pulped Naturals, voltada aos frutos cultivados por via úmida (cereja descascado, cereja descascado desmucilado ou despolpado), desde que as amostras obtenham nota igual ou superior a 84 pontos na escala de zero a 100 do concurso.

Prêmios
A premiação envolverá o valor de R$ 25 por ponto alcançado pelos cafés vencedores, acrescido de R$ 100 a cada evolução na classificação. “Por exemplo, se o quinto colocado tiver nota 84, ele receberá R$ 2.100,00 pela saca, que correspondem a R$ 25 para cada ponto alcançado. Esse cálculo será mantido para os quatro colocados à frente, sendo que o quarto receberá R$ 100 a mais, o terceiro mais R$ 200, o segundo mais R$ 300 e o campeão R$ 400 a mais além do valor obtido pela multiplicação dos pontos por R$ 25”, detalha Adolfo Ferreira, presidente da BSCA.

Os campeões de cada categoria também receberão premiação adicional dos parceiros da BSCA. Além dos valores em dinheiro, o primeiro colocado da categoria Pulped Naturals receberá o novo despolpador de café “ECO SUPER”, com zero consumo de água, produzido pela empresa Pinhalense. O vencedor da categoria Naturals receberá, da Yara, produtos do Programa “Yara Nosso Café” (Yara Milla Café, YaraLiva Nitrabor, YaraVita Bortrac e YaraVita Coptrac) para a aplicação em 10 hectares de sua propriedade. O certame também terá apoio da Bourbon Specialty Coffees, Cafebras, EISA - Empresa Interagricola, Klabin e Super Safra Armazéns Gerais.

O concurso também possibilitará uma oportunidade para as amostras que não ficarem entre as cinco vencedoras, mas que obtiverem nota igual ou superior a 80 pontos na avaliação dos profissionais da Associação. "Esses lotes de cafés poderão obter o Certificado BSCA, à medida que o produtor demonstre interesse e arque com as taxas habituais da certificação da Associação Brasileira de Cafés Especiais”, explica Ferreira.

A análise das amostras inscritas no Concurso de Qualidade BSCA 25 Anos – Pulped Naturals e Naturals 2016 ocorrerá entre os dias 9 e 11 de novembro. A divulgação dos vencedores será realizada, no dia 21 de novembro, em cerimônia na sede da Sociedade Rural Brasileira (SRB), em São Paulo (SP).

Serviço
Concurso de Qualidade BSCA 25 Anos – Pulped Naturals e Naturals 2016
Inscrições: até 28/10/2016
Avaliação: 09 a 11/11/2016
Premiação: 21/11/2016
Mais informações: (35) 3212-4705 / 3212-6302 / 99824-9845