Aprenda a arte do blend no 20° Encafé

A prática de fazer blends tem crescido para atender à grande segmentação de mercados consumidores ávidos e exigentes de produtos novos, com sabores típicos, exóticos e especiais. E as formulações de blends de qualidade, com menor custo, tornaram-se um processo de diferenciação do produto.

Durante o 20º Encafé, evento promovido pela ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café, você terá a oportunidade elaborar blends com cafés de diferentes origens, tipos, bebidas, espécies e preços. O resultado esperado é uma intensa troca de experiências, o ganho de conhecimentos práticos novos e interação entre os participantes.

Esta atividade prática será realizada no dia 29 de novembro,quinta-feira, as 15 horas , é limitada a 25 pessoas, e necessita de inscrição prévia

Inscreva-se com antecedência

Envie seu nome, empresa, e nº de celular para monica@abic.com.br e garanta sua inscrição.

Sobre o 20° Encafé

O Conselho Gestor da ABIC promove o 20º. Encafé, um dos maiores eventos do setor café no Brasil, que este ano acontecerá no Iberostar Bahia, de 28 de novembro a 2 de dezembro.

Há 20 anos, a ABIC transformou o seu tradicional CONCAFE, que era realizado desde 1973, no Encafé - Encontro Nacional das Indústrias de Café, com o objetivo de unir as empresas em torno de temas, atividades, debates e decisões que as auxiliassem no caminho do sucesso e da busca continua da melhora da qualidade e do aumento do consumo interno.

Agora, em 2012, os associados da ABIC poderão celebrar os 20 anos deste importante evento, no ano em que o Brasil se aproxima da meta de consumo de 20 milhões de sacas.

Confira aqui mais informações.

As informações são da ABIC, adaptadas pela Equipe CaféPoint.