ABCS: 2º Prêmio Brasil de Qualidade de café em Sache - 2009

O 2º Prêmio Brasil de Qualidade do Café em Sache 2009 é instituído pela A.B.C.S (Associação Brasileira de Café em Sache) para incentivar o cafeicultor brasileiro na produção de café em sache, com uma fina qualidade.

O Prêmio é concedido anualmente com o patrocínio da ABCS, associação promotora e sob supervisão de especialistas nacionais do setor cafeeiro.

Poderão participar do concurso somente os produtores de café em sache, que preencham os requisitos mínimos do concurso. Os nomes dos 10 finalistas colocados serão anunciados durante a cerimônia de entrega dos prêmios.

As inscrições podem ser feitas até o dia 10 de dezembro.

A Comissão julgadora será integrada por cincos especialistas de comprovada reputação:

- Sra. Cléia Junqueiras - Jornalista, Jurada técnica e sensorial da ACBB
- Sra. Cristiana Couto - Jornalista de gastronomia
- Sra. Gelma Franco - Empresária e jurada sensorial da ACBB
- Sr. Danilo Lodi - Barista e Consultor
- Sr. Luiz Salomão - Barista e Consultor

As máquinas oficiais para o teste do café em sache serão doadas pelo Grupo Iveri.

O Prêmio Brasil de Qualidade do Café em Sache concederá, a partir da Comissão Julgadora, a seguinte premiação:

1º colocado: Troféu, máquina de café expresso MAYA em sache doada do Grupo Iveri, diploma
2º colocado: Troféu, máquina de café expresso em sache doada da ASTORIA SP, diploma
3º colocado: Troféu doado da Estação do Café, diploma
4º colocado: Placa doada da Aranha Barbosa Café, diploma
5º colocado: Placa doada da Alfa 2000, diploma
6º ao 10º colocados: Diploma de mérito

No dia da entrega dos prêmios, haverá degustação dos cafés apresentados e será apresentado também o 1º Prêmio de Imprensa de Café em Sache 2010.

As informações são de Abgail de Oliveira Manigrassi, Presidente da ABCS, resumidas e adaptadas pela Equipe CaféPoint.