4ª edição do Conexão Caparaó acontece de 20 a 22 de janeiro em Dores do Rio Preto (ES)

Entre os dias 20 e 22 de janeiro, o município capixaba de Dores do Rio Preto receberá o Conexão Caparaó. Com palestras, workshops, rodadas de negócios e concursos, esta 4ª edição acontecerá no Armazém Caparaó, em Pedra Menina. Organizado pela Associação de Produtores Rurais de Pedra Menina (Aprupem), com realização da prefeitura, o evento tem entrada gratuita. Confira abaixo a programação completa:

20 de janeiro – Quinta-feira

19h30 – Abertura oficial
20h – Sorteio das mesas de prova dos cafés do Concurso Safra 2021
21h – Programação musical (Deck Armazém)

21 de janeiro – Sexta-feira

8h às 12h – Prova de cafés do Concurso Safra 2021 (Armazém Caparaó)
9h – Dia de Campo (Sítio Santa Rita)
13h – Palestra “A presença feminina no cooperativismo”, com Miriam Aguiar, presidente da IWCA Brasil (auditório);
13h – Oficina de torras de café (Estande Atilla)
14h – Oficina “Métodos de preparo de cafés”, com Leo Gonçalves, do Café Ao Leu (Aquário) *vagas limitadas
15h - Oficina “Métodos de preparo de cafés, com Alex Morie, da Cafeteria Existe Um Lugar (Aquário) *vagas limitadas
16h – Oficina “Café e sucessão familiar”, com Felipe Brazza, do Café das Amoras (Auditório)
17h – Palestra Sicoob – Cooperativismo (Auditório)
17h – Degustação popular dos 10 melhores cafés do Concurso Safra 2021
17h30 – Mesa redonda com os jurados do Concurso
19h – Palestra D.O.
19h40 – Momento cultural regional
21h30 – Programação musical (Deck Armazém)

22 de janeiro – Sábado

8h – Café da manhã coletivo (Sítio Forquilha do Rio/Propriedade José Alexandre)
9h – Passeio de trator nas propriedades de cafés campeões
13h – Degustação popular dos 10 melhores cafés do Concurso Safra 2021
13h30 – Prova dos compradores *vagas limitadas
14h30 – Mesa redonda com produtores, compradores e empreendedores do ramo do café especial
17h – Sorteio do resultado da rifa
18h – Premiação do Concurso de Qualidade de Café e resultado da degustação popular
19h – Leilão dos cafés campeões
21h30 – Programação musical (Deck Armazém)