2ª edição do concurso Golden Cup está com inscrições abertas

Estão abertas as inscrições para a 2ª edição do projeto “Golden Cup”, concurso de qualidade que reforça a busca pelo melhoramento contínuo da qualidade do café por meio do treinamento dos filhos de cafeicultores da Agência de Inovação do Café (InovaCafé), vinculada à Universidade Federal de Lavras (Ufla).

Realizado pelo Núcleo de Estudos em Cafeicultura (Necaf) em parceria com o Núcleo de Estudos em Pós-Colheita (Pós-Café), o projeto funciona como possibilidade de reunir cafés de todas as regiões produtoras do Brasil, contribuindo para a formação de uma mesa de provas diversificada em termos de sabores, aromas e aspectos.

O concurso conta com duas categorias: processamento por via seca e processamento por via úmida. Os interessados devem se enquadrar no perfil e nas exigências contempladas no regulamento.

Para participar, é necessário preencher a ficha de inscrição e realizar a entrega da amostra até o dia 21 de setembro, na sala de recepção do Necaf, no térreo do complexo InovaCafé. A divulgação dos campeões acontecerá no dia 10 de novembro.