Carta da Bahia
Em face da forte e contínua valorização do real frente ao dólar, a cadeia produtiva do café se depara, neste início de 2008, com um quadro paradoxal, no qual os preços pagos aos cafeicultores se apresentam num nível relativamente alto, em dólar e, no entanto, a rentabilidade, em reais, e, consequentemente, a sustentabilidade de seu negócio se encontra gravemente ameaçada. Juntamente com a percepção da situação desconfortável enfrentada pelo setor de produção, há uma conjuntura desfavorável aos demais elos da cadeia, que, de certo modo, vêm encontrando dificuldade no suprimento de sua demanda de matéria prima, haja vista os mínimos níveis atuais do estoque de passagem.