A secagem é uma etapa crítica na pós-colheita do café em relação aos atributos de qualidades desejáveis no produto final. Portanto, é empregada como forma de assegurar a manutenção das características originais do produto.
Dias atrás, um amigo cafeicultor me perguntou se poderia aplicar uréia sobre as folhas de café caídas no chão ou se precisaria limpar o local da aplicação. A resposta foi simples e direta. Entretanto, essa simplicidade é embasada em muitos aspectos teóricos. Tentaremos abordar alguns deles, para que o leitor do CaféPoint possa decidir por si mesmo, o que, na cafeicultura empresarial, é o mais adequado.
Para que um projeto de irrigação do cafeeiro atinja seus objetivos, é necessário que, além de um projeto adequado (dimensionamento e implantação), haja também um manejo eficiente da irrigação.
Nosso tema deste mês, para reflexão, é a capitalização das cooperativas, mais especificamente no setor de produção. O cooperativismo se caracteriza por ser uma sociedade de pessoas onde cada associado tem direito a um voto nas assembléias gerais. Assim, no seu conceito básico, nunca se deu atenção ao capital da cooperativa.
Este pequeno artigo é uma resposta à carta de <a href=http://www.cafepoint.com.br/?actA=7&areaID=32&secaoID=82¬iciaID=45#carta><u>Rodrigo Ticle</u></a>, referente ao meu primeiro artigo "<a href=http://www.cafepoint.com.br/?actA=7&areaID=32&secaoID=82¬iciaID=45><u>Amostragem de solo para a cultura do café</a></u>".
A secagem do café é mais difícil de ser executada, quando comparada à de outros produtos agrícolas, em virtude do elevado teor de umidade inicial, geralmente em torno de 60% b.u. Sendo assim, deve-se promover a secagem imediata dos grãos, reduzindo ao máximo o tempo entre a colheita e a secagem. Isso reduz a possibilidade de deterioração e perda da qualidade do café.
Uma recomendação adequada de calagem é imprescindível para a correção de características inerentes à maioria dos solos usados na cafeicultura brasileira. Este artigo aponta uma nova metodologia para definição da fórmula a ser utilizada para o cálculo da necessidade de calagem, de acordo com as características do solo em questão.
Marcelo Maidantchik faz um apanhado sobre os novos títulos do agronegócio (CDA/WA, CDCA, LCA e CRA), que têm potencial para levar ao estabelecimento de um novo sistema de financiamento privado do setor, por dar maior liquidez para comercialização e financiamento de estoques e conjugar interesses do mercado físico e do futuro
A Portaria SIT nº. 142, de 14 de novembro de 2005, instituiu modificações à Norma Regulamentadora nº. 31, que trata da Segurança e Saúde no Trabalho, na Agricultura, Pecuária, Silvicultura, Exploração Florestal e Aqüicultura. As principais delas são detalhadas neste artigo.
A cochonilha branca da roseta compreende um complexo de espécies, das quais prevalece o gênero Planococcus. É um inseto que está se tornando a principal praga do café conilon em diversos municípios produtores do Espírito Santo. Registros de ocorrência relataram sua presença nas regiões de montanha do Estado, no período de 1976 a 1979, causando sérios prejuízos às lavouras cafeeiras de arábica.<br>
Diversos indicadores do desempenho da economia brasileira são freqüentemente divulgados na mídia e em estudos acadêmicos, fundamentando tal argumento. Podem-se citar, dentre outros, a participação expressiva do agronegócio no PIB, na geração de empregos, que promove a distribuição de renda, nas exportações, e a considerável contribuição para a balança comercial brasileira.
Após um período, no qual o financiamento para o agronegócio escasseou e a aplicação em títulos do governo apresentava grande vantagens em relação ao investimento em atividades produtivas, a CPR pode ser configurar num dos instrumentos capazes de aproximar o mercado financeiro e o setor produtivo.
Considero que esta é uma página muito importante deste portal, por uma razão simples - O cooperativismo é a melhor alternativa de organização econômica, para a maioria dos produtores de café. Muito se fala e pouco se conhece sobre este modelo de organização que tem 162 anos de história, iniciada na Inglaterra, em 1844, pelos 28 tecelões, pioneiros, de Rochedale.
Tem-se falado que a cafeicultura é hoje um dos setores mais lucrativos da agricultura brasileira. Certamente, se analisarmos o atual ano agrícola, não só comprovaremos tal afirmativa como também promoveremos uma nova corrida em busca de investimentos nesta atividade. No entanto, em uma análise mais ampla o que se observa é a quase total descapitalização desse setor produtivo, caracterizado ultimamente pelo sucateamento das máquinas e das benfeitorias existentes nas propriedades, além do endividamento crescente de produtores de café. <br>
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