Resultado do IV Concurso de Qualidade de Café de Amparo e Região

Aconteceu no último dia 26 de setembro de 2013, o VI Concurso de Qualidade de Café de Amparo e Região (SP), realizado na Cozinha Pedagógica do mercado municipal da Prefeitura Municipal da Estância Hidromineral de Amparo, com apoio técnico do Pólo Lesta Paulista/Apta Regional.

O concurso é uma promoção do Sindicato Rural de Amparo/SP em parceria com a Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA), por meio do Pólo Leste Paulista/APTA Regional e da CATI Bragança Paulista; SENAR/FAESP-SP e Prefeitura Municipal de Amparo, além do apoio dos Sindicatos Rural de Serra Negra, Sebrae/SP,STIHL,Carmomaq e Castelli Produtos Agropecuários.

O anuncio oficial será feito no próximo dia 4 de outubro, quando serão divulgados os nomes dos produtores premiados.

Foram avaliados 37 lotes inscritos e a analise sensorial foi coordenada pelo provador e classificador e especialista em provas de café Candido J M Ribeiro Filho (Tripler Consultoria) que em parceria com a APTA Polo Leste Paulista, seu pesquisador Sr. Daniel Gomes. O corpo de provadores avaliadores destes lotes foi assim constituído:

- Camila Arcanjo: Consultora em Café – Classificadora/Provadora
-Ana Claudia Vieira Martins: SCAA LicensedQGrader-Empresa Unicafé Santos
-Edgar Ronconi: Café Pele
-Matheus Rodrigues Prado: Classificador/Degustador EmpresaPCR
-Marcelo Pazzinato: Cafeteria
-Ederson Canuto: Café Pele
-Candido J M Ribeiro Filho

Outras informações podem ser obtidas com Rita Salmazo no Sindicato Rural de Amparo pelo telefone (19) 3808-7600, Tripler Consultoria (13)9776-8488 / (13)3284-5437 ou ainda com o pesquisador Daniel Gomes pelo e-mail: daniel.gomes@apta.sp.gov.br

As informações são da Triple Consultoria, adaptadas pelo CafePoint