Presidente da Embrapa aponta que produtividade do café brasileiro triplicou em 10 anos

O presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Celso Moretti, esteve em Londres para o seminário "Agrisustainability Talks", onde defendeu que a agricultura brasileira está entre uma das mais sustentáveis do mundo.

Celso afirmou que os alimentos produzidos no Brasil são suficientes para suprir a necessidade de 1,5 bilhão de pessoas no mundo. Enfatizou, ainda, que o País usa apenas 7,8% de seu território para esse abastecimento. "Estamos provendo um espetacular serviço ambiental para a sociedade brasileira e o mundo", ressaltou.

Ele também declarou que por décadas o Brasil foi um produtor praticamente só de café e açúcar, que importava tudo o que a população consumia, inclusive itens básicos da alimentação, como leite e feijão. Após esse período, o governo decidiu que era preciso investir em agricultura e em cinco décadas houve uma transformação no País.

"A Embrapa é apenas uma das instituições que contribuíram para essa realidade, como também universidades e o setor privado", mencionou. No caso do café, ele ressaltou que a produtividade hoje é o triplo de uma década atrás. "Fizemos essa transformação fantástica de uma forma sustentável".

Para Celso, as leis que devem ser seguidas pelos agricultores no Brasil são rígidas e citou o Código Florestal como exemplo, acrescentando que suas normas restringem a produção de alimentos. "Se você quiser produzir no bioma amazônico - não estou falando da floresta -, tem que preservar 20%. Em outras partes, o total de preservação é de 35%. Hoje, 66% da área brasileira está preservada ou protegida. Este é um montante elevado de preservação no nosso País", considerou, acrescentando que a área é equivalente ao tamanho de 48 países na Europa. "Estamos fazendo um bom trabalho em termos de proteção", finalizou.

As informações são da Agência Estado (pela correspondente Célia Froufe).