PR: em busca da renovação dos cafezais

Em 10 anos, o produtor João Paulo Waciki, de Cambé-PR, reduziu pela metade a área cultivada com café, que passou a ser cultivada com soja e milho. O cafezal que já ocupou oito hectares da propriedade, hoje está em apenas quatro deles. ''A defasagem nos preços do café e a falta de mão de obra qualificada fizeram com que eu optasse por outros grãos'', justifica. Segundo ele, a opção de mecanizar a colheita ainda não é viável devido ao alto investimento para aquisição de maquinário e adequação da lavoura. ''A situação do café está precária. Se continuar assim, em dez anos será exótico quem cultivar café'', analisa.

A condição de Waciki representa o quadro de grande parte da cafeicultura paranaense. A escassez de mão de obra, o baixo nível de organização dos produtores e pequena escala de produção resultaram na redução drástica do cultivo na última década. Dados do Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab) apontam que a área cultivada que era de 163,9 mil hectares em 2000, caiu para apenas 87,09 mil hectares em 2012, redução de 46,8%. O volume de produção no mesmo período passou de 2,2 milhões de sacas em 2000 para 1,7 milhão de sacas atuais, o que representa uma queda de 22,73%.

Diante desse quadro, entidades representantes da cadeia produtiva se uniram para criar o Plano de Reestruturação da Cafeicultura Paranaense, com o objetivo principal de proporcionar sustentabilidade econômica, social e ambiental das pequenas e médias propriedades cafeeiras do Estado, por meio da readequação das lavouras e da substituição gradativa da mão de obra pela mecanização. O Plano inclui ações em diversas áreas, com base na assistência técnica para orientar as mudanças necessárias na propriedade, no combate ao endividamento e disponibilidade de crédito para renovação do parque cafeeiro e na conscientização dos agricultores sobre a necessidade de associativismo para aumentar poder de negociação.

O gerente da Câmara Setorial do Café do Paraná, Walter Ferreira Lima, explica que o endividamento é um grave problema entre os cafeicultores e inibe o investimento na atividade, comprometendo o aumento da produtividade e a sustentabilidade do sistema produtivo. ''A necessidade de investimento é urgente e os produtores precisam sentir que alguém está olhando por eles para se motivarem a permanecer na atividade'', comenta.

Entre as medidas, o Plano prevê a substituição e renovação das lavouras improdutivas e implantação de novas áreas adaptadas ao processo de mecanização; utilização de variedades adaptadas a estresses ambientais e resistentes a pragas e doenças; capacitação de técnicos e produtores; aumento da produtividade média que hoje é de 23 sacas por hectare, renegociação de dívidas e ampliação das linhas de financiamento. ''O subsídio e a desoneração fiscal também não podem ficar de fora das discussões do setor produtivo, pois a renda do agricultor depende disso. Sem subsídio, o produtor fica refém do mercado e sem condições de enfrentar o endividamento'', ressalta.

Elaborado em parceria entre Seab, Emater, Federação da Agricultura do Estado do Paraná, Instituto Agronômico do Paraná, Organização das Cooperativas do Estado do Paraná e Associação dos Produtores de Cafés Certificados e Especiais do Norte Pioneiro do Paraná, a reestruturação já está sendo colocada em prática no Estado e envolve também um Plano de TransferÊncia de Tecnologia da Cafeicultura Paranaense.

Investimento em modernização

O presidente do Sindicato Rural de Apucarana, Jorge Nishikawa, também acompanhou o declínio da cafeicultura. Em 2010, após enfrentar anos de preços baixos e elevado custo de produção, o agricultor erradicou 17 mil pés de café, dos 100 mil que mantinha em sua propriedade desde 1985. Ao observar que as dificuldades eram enfrentadas por vários cafeicultores, Nishikawa, se uniu a outros representantes do setor para solicitar ações governamentais de apoio à cafeicultura paranaense. ''Quando falamos em erradicação parcial do café do Paraná, chamamos a atenção do Ministério da Agricultura. Acredito que com o Plano conseguiremos estancar esse movimento, mas é preciso um programa sério, com levantamento real da situação e definição de ações'', avalia.

Nishikawa sugere a união em ''condomínios'' de cafeicultores para aquisição conjunta de maquinários, de forma a atender o perfil paranaense de pequenos produtores. ''A cafeicultura tem muita história no Paraná e não pode ser apagada dessa forma. A modernização é necessária para manutenção da atividade'', comenta.

''A falta de mão de obra é o principal motivo apontado pelos produtores para não ampliação de área de café ou até para o abandono da atividade'', alerta Paulo Franzini, gerente do Deral de Apucarana. Apesar da dificuldade de acesso dos pequenos produtores, Franzini afirma que a indústria tem desenvolvido um número cada vez maior de maquinários adaptados às pequenas propriedades e linhas de crédito do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf) e Programa Nacional de Apoio ao Médio Produtor Rural (Pronamp) têm auxiliado agricultores na aquisição de colheitadeiras.

O gerente do Deral orienta que a manutenção das lavouras precisa ser uma ação regular nos cafezais para qua a atividade se mantenha viável. ''A renovação é um processo contínuo na cafeicultura e deve ser feita todos os anos para que o produtor não enfrente dificuldade. A boa condução da lavoura também é essencial'', ressalta. Franzini lembra que o Plano atua em várias frentes, entre elas o endividamento dos produtores, a renovação das lavouras, a extensão rural e a análise de solos, com o intuito de aumentar o potencial produtivo dos cafezais. ''O produtor deve investir no solo para que a lavoura seja produtiva e, dessa forma, lucrativa também'', esclarece.

As informações são do Jornal de Londrina, adaptadas pela Equipe CaféPoint.