Na abertura da SIC, diretora da OIC defende inovação para o Brasil manter a liderança no café

“A liderança só protege quem se reinventa”. Com a frase, Vanusia Nogueira, diretora-executiva da Organização Internacional do Café (OIC), resumiu o desafio do Brasil na palestra que abriu a Arena SIC nesta quarta-feira (11), em Belo Horizonte. A Semana Internacional do Café segue até sexta-feira (13) no Expominas, onde a organização espera receber mais de 25 mil pessoas.

Em sintonia com o tema da edição, “Às vésperas dos 300 anos do café no Brasil: construindo a próxima agenda global”, a executiva percorreu marcos relevantes na história da cafeicultura brasileira. Da chegada do grão pelo Pará em 1727 à mecanização das lavouras a partir da década de 1970 e às demandas contemporâneas de sustentabilidade,  Vanusia retomou algumas das tantas transformações na cafeicultura brasileira para discutir os caminhos do setor diante das mudanças no clima e no consumo para os próximos 100 anos. 

Na visão de Vanusia, primeira mulher e primeira cafeicultora a assumir a direção-executiva da OIC, são três as principais forças que estão redesenhando a cafeicultura global: as oportunidades de mercado, a geopolítica e o clima.

Por um lado, regiões como a Ásia, o Oriente Médio e a África vêm desenvolvendo seus mercados e repensando suas estratégias. Por outro, as mudanças climáticas já redesenham os horizontes de produção em várias partes do mundo. Entre as possibilidades citadas pela executiva está o resgate de espécies de café hoje pouco exploradas, e que podem reagir melhor a esse novo contexto ambiental de temperaturas mais altas. 

Segundo Vanusia, o clima mexe na oferta e no consumo, a oferta movimenta o preço, e o preço abre espaço para novas alternativas e concorrentes. E os movimentos geopolíticos, por sua vez, interferem nessa dinâmica. “Nós criamos essas forças o tempo todo em interação, como se estivéssemos falando de uma corrente, um ciclo com o qual estamos trabalhando em conjunto”, afirmou a executiva.

Nesse contexto, Vanusia propõe que o Brasil trace estratégias tanto da porteira para dentro quanto para fora. No primeiro caso, ela destaca o papel do país como vitrine de produtividade, mecanização e pesquisa, com exemplos de inovação em áreas como genética e biotecnologia, além da defesa e da aplicação da agricultura regenerativa.

Para o mercado global, porém, a executiva defende que o Brasil comece a comunicar uma imagem unificada, marcada por uma infinidade de sabores e possibilidades, além de profissionalismo e consistência na entrega.

Ao final da palestra de cerca de uma hora, que lotou o auditório aberto no centro da área de exposições da SIC, Vanusia analisou o futuro do consumo com foco nas novas gerações, convidando o público e todo o setor a não repetir antigos preconceitos sobre combinações de café com outros ingredientes e tantas outras experiências feitas com o grão pelos consumidores mais jovens. “Convido todos vocês a usarem os estandes e os amigos que encontraremos durante estes três dias para refletir sobre o que nós queremos do setor de café no Brasil para os próximos 100 anos.”

A Semana Internacional do Café (SIC) é uma realização Espresso&CO, Sistema Faemg Senar, Sebrae e Governo de Minas Gerais, com o apoio institucional do Sistema Ocemg. A SIC conta com patrocínio diamante de 3corações Rituais, patrocínio ouro de Anysort, Sicoob e Senac em Minas e patrocínio bronze de Nescafé e Yara. Apoio: ABIC, Abics, IWCA Brasil, Banco do Brasil, BSCA, Cafés do Brasil, Cecafé, Plataforma Global do Café e Sindicafé-MG. A Revista Espresso e o CaféPoint são as mídias oficiais do evento.