Mudanças climáticas não devem afetar produção de café no Brasil, diz estudo

Da redação

Em um momento onde cientistas de vários países apostam que as mudanças climáticas poderão interferir na produção de café no futuro, um estudo realizado por pesquisadores brasileiros e publicado na revista internacional "Journal of the Science of Food and Agriculture”, mostra que isso não irá acontecer. 


                                       Foto: Gui Gomes/Café Editora

Os temores de que o clima afetaria a sustentabilidade na produção de alimentos surgiram a partir da criação do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC), criado no ano de 1988. Porém, segundo a pesquisa, usando dados de 18 municípios localizados em cinco estados brasileiros que produzem mais café no país, é demonstrado que, "embora a temperatura mínima seja a variável climática mais importante para a produção, seu efeito, apesar de positivo, é tecnicamente muito pequeno".

O trabalho dos cientistas leva em conta uma pesquisa publicada em 2015, em que demonstra que está previsto o declínio acentuado da produção do café arábica na Tanzânia devido às mudanças climáticas, fato que também pode ocorrer em outros país produtores, dentre eles o Brasil, que é o maior produtor e exportador da commoditie.

No país a tensão fica ainda maior porque, caso fosse comprovada a interferência das mudanças climáticas nas principais regiões produtoras de café, mais de 120 milhões de pessoas em todo mundo, direta ou indiretamente à cadeia produtiva do café, seriam prejudicadas.