Equador promove seu café no sul da China

O Instituto de Promoção de Exportações e Investimentos do Equador (ProEcuador) completou uma visita de um mês para promover as diferentes variedades de café equatoriano no sul da China, informou a embaixada equatoriana em Pequim.

A promoção teve início em 7 de junho, com a participação do barista, David Miño, campeão nacional, em eventos celebrados nas províncias do sul da China de Hainan e Canton, e na região administrativa chinesa de Macau, destacou a Embaixada.

Como parte da promoção de café marca Equador, Miño participou do Campeonato Internacional de Baristas de Hainan, sendo a primeira vez que um competidor equatoriano participa do evento. “O café do Equador é especial pela altitude, tipos de solo e diferentes climas existentes no país”, disse a cônsul equatoriana em Canton, Mariella Molina.

Molina comentou que participaram dos eventos de promoção os representantes de associações de café de Canton, Pequim, Xangai, Yunnan, Hong Kong e Macau, bem como diretores de cadeias hoteleiras e autoridades de organizações governamentais da indústria alimentícia da China. “Os participantes concordaram nos elogios ao refinado aroma e sabor das variedades de café equatoriano, particularidade que garantem o gosto do consumidor final”.

Atualmente, o consumo de café no mercado chinês cresce 15% anualmente, enquanto a exportação desse grão do Equador também cresceu desde que o país se converteu em um dos poucos no mundo que exportam as variedades de café arábica lavado e natural, juntamente com o café robusta.

No Equador, onde o café já é um produto emblemático de muita demanda na Europa, existem cerca de 305.000 hectares de terras dedicadas a seu cultivo e produção.

O café equatoriano é exportado para cerca de 50 países como Estados Unidos, Espanha, Chile, Alemanha, Itália, França, Polônia, Japão, Bélgica, Canadá, Holanda, Argentina e Suíça.

A reportagem é do Eluniverso.com, traduzida e adaptada pelo CaféPoint.