Costa Rica: exportações de café à Coreia do Sul alcançaram recorde em 2012

Após ter uma baixa nas exportações no início da década, os envios de café da Costa Rica à Coreia do Sul decolaram a partir de 2008 e seguem sem alcançar um teto. Em 2012, foram exportados US$ 8,5 milhões, o que representa 43% a mais que em 2011 e cinco vezes a mais do que exportava há quatro anos, quando começou sua recuperação. Uma das principais empresas exportadoras é a Café Capris, do Grupo Volcafé.

De acordo com um relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o consumo de café per capita na Coreia do Sul é cinco vezes maior que no resto dos países da região da Ásia Pacífico. Em 2012, esse mercado na Coreia do Sul ficou em US$ 3 bilhões.

Uma das razões para o aumento no consumo neste país é que as novas gerações são mais ocidentalizadas e demandam cada vez mais cafés finos e especiais. Em 2012, foram contabilizadas 12.000 cafeterias, dentre elas, Starbucks e Café Bene como as principais, o que representa um crescimento de 60% em comparação com 2008. “Deve-se aproveitar o mercado por seu poder aquisitivo, o gosto pelos cafés finos e especiais, a expansão das cafeterias e, além disso, a cultura do café, não somente seu consumo, mas também, no preparo da bebida, porque há diferentes cursos e competições de baristas”, sugeriu um alerta comercial da Promotora de Comércio Exterior (Procomer).

A reportagem é do Entornointeligente.com, traduzida e adaptada pelo CaféPoint.