Açúcar é utilizado como alternativa para a desintoxicação de cafeeiros

Da redação

As plantas daninhas competem com o cafeeiro por luz, água e nutrientes, e o manejo ineficiente dessas pode afetar negativamente o crescimento vegetativo e a qualidade dos frutos da lavoura. Uma das alternativas para solucionar esse problema é o controle químico das plantas daninhas por meio do uso do “glyphosate”, o glifosato, que é um herbicida sistêmico não seletivo, desenvolvido para eliminar as plantas indesejáveis.

• (+Leia mais: Danos causados ao cafeeiro pela deriva do herbicida glifosato - Parte1)

Porém esse herbicida de ação pós-emergente e não seletiva quando aplicado nas áreas cultivadas com cafeeiro, pode afetar negativamente essas plantas por efeito da “deriva”, quando parte do herbicida pulverizado é desviado para fora da área alvo (mato) pela ação do vento.
Inicialmente por observação dos próprios cafeicultores e em seguida por pesquisas realizadas na Universidade Federal de Lavras (Ufla) tem sido constatada a possibilidade da aplicação de sacarose (açúcar) com objetivo de reverter os danos causados pela deriva do herbicida, porém necessitando ainda de investigações complementares.



O mestrando do Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia da Ufla, Ademilson de Oliveira Alecrim, desenvolveu estudo para verificar o efeito do uso de sacarose na desintoxicação de plantas de cafeeiro sob efeito da deriva de glifosato.

• (+Leia mais: Como evitar e recuperar danos causados ao cafeeiro pela deriva do herbicida glifosato - Parte2)

O orientador da pesquisa e professor da Ufla, Rubens José Guimarães, explica que a utilização do glifosato sem a observância dos princípios da tecnologia de aplicação pode provocar deriva causando injúrias ao cafeeiro. Ele afirma que, “há necessidade da pesquisa científica para esclarecer a forma correta da utilização da sacarose no cafeeiro por ser fundamental aos cafeicultores que poderão utilizar essa tecnologia tão simples quanto importante, no cultivo sustentável do café”. O professor ressalta também que o sucesso dessas novas descobertas é devido à ação de uma equipe multidisciplinar envolvendo também outras instituições como a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) e a Embrapa Café.

Resultados
Por meio de experimento conduzido na casa de vegetação da Agência de Inovação do Café (InovaCafé) da Ufla, a pesquisa constatou que a intoxicação por glifosato em plantas de cafeeiro em fase de implantação na lavoura, prejudica o crescimento da parte aérea, porém sem prejuízos do sistema radicular, motivo pelo qual após um período de intoxicação o cafeeiro retoma seu crescimento normal.


Essa intoxicação temporária também foi constatada na pesquisa, pois “a intoxicação causada pela “deriva” alterou a anatomia de folhas novas que cresceram sob o efeito do herbicida, porém não alterou a anatomia de folhas velhas que já estavam totalmente desenvolvidas por ocasião da exposição ao glifosato. Para que ocorra a desintoxicação das plantas que sofreram deriva de glifosato durante o período de implantação na lavoura, deve-se aplicar sacarose na concentração de 5%, próximo a uma hora após a intoxicação, com um volume de calda na ordem de 400 litros por hectare”, explica Ademilson.