A substituição da mão de obra por mecanização é fato?

Mão de obra é o principal responsável pelo custo de produção na atividade cafeeira. Conforme publicado em artigo no início do mês, a mão de obra, além de escassa, está perdendo qualidade. Isso ocorre em um momento em que a qualidade é fundamental para o produto nos mercados interno e externo.

De acordo com o leitor do CaféPoint Rodolfo Errerias Maciel, produtor de café em Araxá/MG, devido ao alto custo da colheita manual e da fiscalização cada vez mais punitiva do Ministério do Trabalho, em um futuro bem próximo as propriedades com menos de 50 hectares se tornarão inviáveis devido ao preço de uma colhedora e da manutenção da produtividade entre 35/40 scs/ha. Logicamente, esta não deve ser a opinião dos cafeicultores que possuem outra fonte de renda.

Além disso, acredita-se que pequenos produtores familiares, que tem investido em qualidade conseguirão se manter na atividade com rentabilidade, pois não necessitam de contratações de mão-de-obra. Para que ainda assim consigam eliminar as dificuldades enfrentadas por serem pequenos, cada vez é mais importante que se unam, seja por meio se associações ou até mesmo cooperativas. É dessa forma que alguns produtores familiares têm conseguido mecanizar suas lavouras, utilizando os maquinários, muitas vezes, de forma conjunta.

O leitor Joseph Crescenzi, sócio gerente da Minusa Coffee Company Ltda comentou outro fato que vem intensificando as dificuldades dos produtores de café, em relação à obtenção de mão de obra qualificada. Ele comenta que na região Nordeste de Minas Gerais, o trabalho com Registro em CTPS é atualmente conhecido pelo nome de "Sujar Carteira". "Os incentivos para ficar recebendo as "Bolsas" desestimula o trabalho no campo. Na grande maioria das áreas de café está sendo plantado eucalipto, devido à reduzida demanda para mão de obra", finaliza.

O leitor do CaféPoint Robson França Rodrigues, cafeicultor de Muqui/ES, acredita que deveria haver mais incentivo por parte do Governo, no sentido de incrementar mais a educação básica dos trabalhadores.

Diogo Dias Teixeira de Macedo, da Fazenda Recreio em São Sebastião da Grama/MG, complementa a idéia dizendo que são as leis trabalhistas e um mundo de encargos que oneram em 85% (dados reais) o valor da mão-de-obra. "Nada mais justo que fornecer condições dignas aos trabalhadores, mas os produtos agrícolas não acompanharam estes aumentos, o que muitas vezes fazem os produtores caminharem na ilegalidade na hora de contratar seus funcionários", comenta.

Diogo Teixeira acrescenta que o que está ocorrendo na cafeicultura de todo o Brasil não é diferente do que ocorre nas outras culturas que empregam, ou empregavam grandes quantidades de mão-de-obra. "O que temos observado aqui na região é uma migração em massa para os centros urbanos, onde estes buscam melhores condições de vida para toda a família. Estão ficando nas fazendas, apenas os trabalhadores menos capazes, e nem mesmo com cursos e treinamentos para qualificação destes, na primeira oportunidade de se mudar para a cidade, estes vão", completa ele.

A mecanização da lavoura é um dos fatores determinantes para a competitividade do café brasileiro no mundo. Já há disponível no mercado maquinários de grande e pequeno porte, que atendam a necessidade dos grandes, médios e pequenos cafeicultores.

Segundo Carlos Brando, diretor da P&A Marketing, a colheita será o centro das atenções para mecanizar os tratos culturais. A colheita manual por derriça será gradativamente substituída pela derriça mecânica, usando colheitadeiras portáteis ("mãozinhas") que são compatíveis com áreas montanhosas. Esta mudança pode multiplicar a eficiência do colhedor de café em 4 a 5 vezes; não é portanto surpresa que os apanhadores de café estejam comprando suas próprias colheitadeiras portáteis por menos de R$ 1.000,00 a unidade! Colheitadeiras autopropelidas são preferidas para áreas planas ou com inclinação moderada; neste caso, cada máquina substitui até 100 colhedores de café.

"A saída para a escassez de mão-de-obra é: mecanização, se é que é possível devido à topografia, restando para a cafeicultura de montanha se tornar apenas familiar, ou trabalhar como parceiro ou meeiro ou mesmo mudar de atividade. Acho que essa migração não tem volta... não há o que fazer para reter o pessoal no campo, nem mesmo grandes salários", afirma Diogo Teixeira.

A tendência é que realmente a mão-de-obra seja substituída pela mecanização, visto que não está sendo viável, tanto para empregador como para o empregado, manter o homem no campo?

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