Cafés verdes da D.O. Cerrado têm primeiro leilão on-line

A Federação dos Cafeicultores do Cerrado realiza, entre 29 de janeiro e 2 de fevereiro, o primeiro Leilão Virtual de Café. Serão 11 lotes de café verde – 17 sacas de café natural, 9 sacas de CD e 3 sacas de cafés de fermentação induzida – disponibilizados a partir de segunda-feira para compra na plataforma M-Cultivo. É a primeira vez que o leilão (em sua 7a edição) do Prêmio da Região do Cerrado Mineiro (RCM) acontece virtualmente. A primeira leva de cafés foi leiloada em novembro do ano passado, durante a realização da 11a edição do prêmio.

O objetivo é tornar a marca Região do Cerrado Mineiro (D.O.) mais visível internacionalmente, promovendo uma conexão direta entre produtores mineiros e torrefadores internacionais. "Já enviamos amostras para a Ásia, Oceania, Europa e Estados Unidos", diz Juliano Tarabal, diretor-executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado. 

A expectativa é atingir cerca de 50 compradores internacionais. O perfil de cada café – todos acima de 86 pontos (metodologia SCA) – e de seus produtores já está disponível na plataforma. O lote mais bem pontuado é um café natural da variedade paraíso (C. arabica), produzido por José Ricardo de Carvalho.