HANS CHRISTIAN SCHMIDT

03/10/2006

Cenário e tendências do mercado mundial de café

Multiplicam-se mecanismos que procuram controlar todos os procedimentos ao longo da cadeia produtiva do café, com o objetivo de garantir, além do resultado econômico, a preservação ambiental, a adequação social do processo produtivo e a segurança dos produtos (segurança alimentar).