Starbucks vê aumento na demanda por café

O apetite dos consumidores por café em casa nos Estados Unidos está crescendo, com produtos convenientes ganhando uma participação ainda maior de mercado, disse a Starbucks.

O presidente de desenvolvimento global de canais da Starbucks, Michael Conway, disse que as vendas nos segmentos de café para consumo em casa da companhia ultrapassaram as vendas nas lojas.

As vendas nos Estados Unidos de café embalado com marca da Starbucks aumentaram em 10% nos três meses até 27 de dezembro. As vendas de K-cups, cápsulas de porções individuais de café da marca Starbucks, que estão ganhando uma crescente participação no mercado americano, aumentaram em 20%.

As vendas de café pronto para beber embalado da Starbucks aumentaram em 22%.

Globalmente, as vendas nas lojas da Starbucks, incluindo alimentos e bebidas que não são café, aumentaram em 8% com relação ao ano anterior, com o tráfego aumentando em 4%.

Conway disse que a Starbucks está de olho em novos mercados na China e na América Latina. “Esse é um negócio primariamente de bebidas prontas para beber para nós”, disse ele sobre os novos mercados.

O diretor financeiro da companhia, Scott Maw, disse que os preços do café estão bastante bloqueados para o ano fiscal de 2016, que vai até o final de setembro.


A Starbucks garante suas ofertas de café por contrato, ao invés de mercados futuros de commodities.

“Estamos agora começando a avaliar nossas necessidades de café para o ano fiscal de 2017 e estaremos fornecendo atualizações à medida que fecharmos em volumes significativos”, disse Waw.

As informações são do Agrimoney/ Tradução pro Juliana Santin