Costa Rica realiza leilão de nanolotes de café

No dia 24 de junho, o Exclusive Coffees, da Costa Rica, e o Sensible Development, do Reino Unido, irão celebrar os produtores de café costarriquenhos por meio do leilão de nanolotes na plataforma on-line da Sensible Development.

Os nanolotes serão leiloados como forma de elevar o café do país e destacar o aroma, a produção local e celebrar as famílias que produzem os grãos. O evento irá homenagear mais de 200 anos da história da produção de café na Costa Rica e foi inspirado e organizado pelos produtores e suas famílias.

Serão leiloados 40 cafés, todos com notas acima de 88 pontos. Os grãos serão julgados e selecionados por um painel de três Q-Graders, sendo observados por três produtores independentes.

O Exclusive Coffees é um membro ativo da Alliance of Coffee Excellence e do leilão anual Cup of Excellence Costa Rica. A marca busca desenvolver relacionamentos direto entre torrefadores e importadores em todo o mundo.

A Sensible Development é fornecedora de Plataformas de Leilões Especiais para produtores de café na América do Sul e Central e na África Oriental. A plataforma busca facilitar o comércio entre cafeicultores e compradores internacionais por meio de seu banco de dados e grande presença nas redes sociais.

As informações são do Global Coffee Report / Tradução Juliana Santin