Certame de cafés naturais do Cup of Excellence classifica 108 amostras

Da redação

Das 203 amostras inscritas no 4º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil “Cup of Excellence Naturals 2014”, 108 foram aprovadas na análise na pré-classificação. Vindas de seis origens produtoras, as amostras seguem para a fase nacional do principal concurso de qualidade para cafés naturais (colhidos e secos com casca) do País.



As inscrições para o certame foram encerradas nesta quinta-feira, 4 de dezembro. Do total de cafés aprovados, 43 amostras são da região da Mantiqueira de Minas, 26 do Cerrado Mineiro, 20 do Sul de Minas, 15 das Matas de Minas e uma da Chapada de Minas Gerais, além de três lotes da Mogiana do Estado de São Paulo.

A lista, em ordem alfabética, pode ser acessada no site da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA). Esses cafés serão provados e avaliados pelo júri nacional do concurso, de 12 a 16 de janeiro de 2015. Os que tiverem nota igual ou superior a 85 pontos (escala de 0 a 100 do Cup of Excellence) se classificarão para a fase internacional, quando serão definidos os melhores grãos naturais do Brasil produzidos em 2014.

Competição entre cafés naturais
Este ano, a Federação dos Cafeicultores do Cerrado e a Cooperativa Agropecuária de Araxá (Capal) são as instituições anfitriãs do Cup of Excellence Naturals. No ano passado, o concurso teve 23 vencedores, com a produtora Cínthia Dias Villela sagrando-se campeã. Ela obteve cerca de R$ 4.800 por cada uma de suas 14 sacas produzidas na Fazenda Nossa Senhora Aparecida, em Carmo de Minas, região da Mantiqueira. O leilão dos vencedores negociou toda a oferta e rendeu mais de R$ 700 mil, a uma média de quase R$ 2.200 por saca de 60 kg. O Brasil é o único país onde ocorre a competição destinada exclusivamente aos cafés naturais (late harvest).