Bahia se destaca em concurso mundial de café

Os cafeicultores da Chapada Diamantina conquistaram ótimas colocações no Cup of Excellence 2018. Entre os 37 premiados na categoria “Pulped Naturals” (cerejas úmidas despolpadas ou descascadas), 46% foram de cafezais da Chapada. No total, dezessete produtores de Piatã e um de Barra do Choça estão na lista dos melhores cafés.

“Este resultado consolida a Bahia como produtora dos melhores entre os melhores cafés. Através de Piatã, a Chapada Diamantina garante um resultado excepcional de reconhecimento e valorização dos cafés especiais baianos”, analisa Silvio Leite, um dos maiores especialistas em café do mundo e um dos fundadores do sistema de provas.

Os produtores que cultivam nas terras mais altas da parte central da Bahia foram ainda mais longe e também se destacaram na categoria “Naturals” (naturais colhidos a seco com casca), na qual Minas Gerais se destaca. Eles conquistaram três posições entre os 38 premiados. Dois produtores, também de Piatã, alcançaram a terceira e a quarta posição e estão entre os 10 melhores cafés especiais da safra 2018.

“O Cup Of Excellence mostra para o mundo que o nosso Brasil é sensacional. Nós temos cafés que brilham, se revelando em todos os cantos do Brasil e isso é uma mágica muito linda e que emociona. Por isso temos que celebrar. O café especial nos convoca a mergulhar naquilo que é mais sagrado, o essencial do grão que nos encanta”, disse Carmem Lúcia Chaves de Brito, presidente da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), durante o evento de premiação.

CONFIRA A COLOCAÇÃO DO ESTADO DA BAHIA NO CUP OF EXCELLENCE 2018

RESULTADO DA CATEGORIA “PULPED NATURALS”

5º lugar: SITIO SANTO ANTONIO – PIATÃ

6º lugar: FAZENDA HORIZONTE – PIATÃ

7º lugar: SÍTIO BONILHA – PIATÃ

10º lugar: SÍTIO CRUZ – PIATÃ

11º lugar: FAZENDA OURO VERDE – PIATÃ

12º lugar: FAZENDA SANTA BÁRBARA – PIATÃ

14º lugar: FAZENDA VOLTA DA SERRA – PIATÃ

17º lugar: FAZENDA VISTA ALEGRE – PIATÃ

18º lugar: FAZENDA PASSAGEM PEDRA – PIATÃ

19º lugar: CHÁCARA VISTA ALEGRE – PIATÃ

20º lugar: SÍTIO SUMIDOURO – PIATÃ

21º lugar: SÍTIO CAFUNDÓ – PIATÃ

26º lugar: CHÁCARA UNIÃO – PIATÃ

27º lugar: SITIO SÃO SEBASTIÃO – PIATÃ

29º lugar: SITIO SANTANA 2 – PIATÃ

32º lugar: SÍTIO LARANJEIRA – PIATÃ

33º lugar: SITIO LIMOEIRO – PIATÃ

37º lugar: FAZENDA SHEKINAH II - BARRA DO CHOÇA - PLANALTO DA CONQUISTA

RESULTADO DA CATEGORIA “NATURALS”

3º lugar: CHÁCARA SÃO SEVERINO – PIATÃ

4º lugar: CHÁCARA VISTA ALEGRE – PIATÃ

23º lugar: CHÁCARA CAPÃOZINHO – PIATÃ

As informações são do Jornal Correio (BA).