Ásia se interessa por café colombiano

O continente asiático é reconhecido mundialmente por ser um consumidor inato de chá e outros produtos provenientes de ervas, mas, durante a mais recente exibição asiática denominada Café Show, diferentes empresários ficaram bastante interessados no café colombiano, ao ponto de concretizar visitas ao território colombiano para conhecer sobre processos e qualidades.


A Café Show, exibição mais importante da Ásia, contou com a participação de 12 empresas colombianas que ofereceram café verde torrado, moído e liofilizado. Cerca de 120 mil visitantes participaram da feira. As empresas colombianas tiverem o apoio da Procolombia e do Governo de Antioquia, para participar feira realizada no centro de convenções e exibições Coex de Seul, capital da Coreia do Sul.

Tanto foi o interesse, que várias empresas sul-coreanas programaram visitas aos cultivos colombianos para conhecer mais a fundo o produto, como a Caffe Befe, uma das cadeias de café mais importantes do país asiático, com mais de 900 lojas na Coreia do Sul e 700 nos países como China e Estados Unidos.

“A Coreia do Sul está dentro do mapa de oportunidades para o café especial colombiano, e a identificamos como um mercado em crescimento para os exportadores colombianos. Há preferência pelo café instantâneo e o recém moído está ganhando cada vez mais demanda”, explicou a presidente da Procolombia, María Claudia Lacouture.

Vale a pena ressaltar que no mercado coreano, o café instantâneo vem se diversificando em termos de sabores e por meio da oferta de ingredientes com pouco açúcar, com cálcio e colágeno, com o objetivo de enfrentar a percepção dos consumidores de que o café instantâneo é pouco saudável. Esses esforços para atrair consumidores têm ajudado a manter o nível de vendas varejistas do café instantâneo.

A Coreia do Sul, de acordo com informações do Ministério do Comércio, Indústria e Turismo, é o sétimo destino das exportações de café colombiano. Entre janeiro e setembro de 2014, as vendas chegaram a US$ 54,5 milhões, crescendo em 54% com relação ao mesmo período do ano anterior.

A reportagem é do http://www.dinero.com / Tradução por Juliana Santin