Após seis horas de reunião, o CMN (Conselho Monetário Nacional) suspendeu as atividades na noite de segunda (29/04) sem definição do novo preço mínimo do café. O debate teria continuiadade nesta terça-feira (30/04). O preço mínimo atual, congelado em R$ 261 desde 1999, é considerado muito inferior aos custos de produção do grão.
Qual a contribuição das emissões das empresas produtoras de café e cacau ao efeito estufa? Que fatores incidem? Como tornar os sistemas de produção mais eficientes? Essas são algumas perguntas que vários organismos, entre eles, a Comissão Econômica para América Latina e Caribe (Cepal) tentarão responder através de um diagnóstico que se realizará com dez empresas vinculadas a esse tipo de produção. Alguns países da América Central também participam do projeto.
Abril termina com um quadro de tempo mais seco no cinturão produtor de café. As temperaturas encontram-se típicas do Outono, mas com tendência de tardes mais quentes. Por conta disso, os índices de umidade também se mantêm baixos ao longo da semana. Confira mais informações no boletim meteorológico do café para a semana, da Somar Meteorologia.
Acredita-se que a valorização da semana passada não esteja vinculada a fatores fundamentais, e sim uma correção técnica. Com isso, os fundos de investimento, que já se encontram em posição vendida recorde, liquidaram suas posições, após o mercado não mostrar força acima dos níveis de US$143,50/lb (US$ 189,82/saca) na bolsa de NY. Matéria assinada por Natália Fernandes e Breno de Mesquita (CNA).
A ferrugem do cafeeiro devastou a produção de café de regiões produtoras de café da América Central neste ano, afetando a subsistência de mais de dois milhões de pessoas e causando prejuízos graves aos cafeicultores.
Dados do Censo Agropecuário mais recente revelam que o cultivo dos cafezais ocorre em quase 200 mil estabelecimentos da agricultura familiar, distribuídos em 1.468 municípios diferentes de todo o País. No entanto, a grande maioria da produção, cerca de 95%, está concentrada nos estados de Minas Gerais, Espírito Santo, Paraná, São Paulo, Rondônia e Bahia.
O deputado Silas Brasileiro, presidente executivo do CNC, aborda o drama vivido esta semana pelo setor e alerta: "um exercício teórico sobre (...) alteração do preço mínimo ao consumidor final resulta que um acréscimo de R$ 40 na saca do café verde equivaleria a um aumento inferior a R$ 0,01 na xícara de café expresso. Sendo assim, há motivos para tanto alarde quanto ao aumento da da inflação?"
A multiplicação de cafeterias no Brasil contribui para um novo hábito: degustar café fora de casa em estabelecimentos especializados. Hoje praticamente todas as regiões cafeeiras do Brasil produzem grãos especiais, como Cerrado, Zona da Mata e Sul de Minas Gerais, Serra do Espírito Santo, Bahia, São Paulo e Paraná. Mas, em se tratando de cafés especiais, Minas Gerais ganha destaque com cerca de 65% da produção brasileira.
O corretor de café, Fernando Souza Barros, fala sobre perspectivas, balanço e novidades de preço e consumo do café em entrevista em vídeo para o Terra Viva. Confira
No período de julho de 2012 a março de 2013, os agricultores mineiros buscaram no Banco do Brasil R$ 7,6 bilhões para aplicações em suas atividades. De acordo com análise da Subsecretaria do Agronegócio da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), o valor é 25,9% superior ao registrado nos repasses feitos pela instituição para o Estado em idêntico período da safra anterior.
Promoção de grande rede de supermercados de produtos gourmet - Central Market, que esse ano homenageia o Brasil, começou na quarta-feira (24/05). Em uma única loja, já foram vendidos 15 quilos de café da marca Baggio em apenas uma hora e meia de degustação. Evento intitulado Passaporte Brasil estende-se até 7 de maio e abrange todo o estado do Texas.
A Cooxupé começa a registrar um aquecimento no número de sacas embarcadas tanto para exportação quanto para o mercado interno. Nesta terça-feira última, 23 de abril, a cooperativa contabilizou o embarque de 33.945 sacas de café, para exportação e mercado interno, totalizando 85 containers, número recorde na história da cooperativa no embarque de sacas em apenas um dia.
Foi adiada para a próxima segunda (29/4) a reunião do Conselho Monetário Nacional - CMN em que deverá ser votada a revisão do preço mínimo do café. O encontro estava marcado para a tarde de quinta-feira (25/4), em Brasília. Cafeicultores revisam reivindicação para R$ 336,00, valor chancelado pela Conab.
Café de qualidade, medida exata no preparo e correta temperatura da água são algumas para o preparo de um bom café. Mas, além disso, outros cuidados também são necessários para conservar a boa qualidade do produto. Confira 5 dicas para armazenar corretamente o pó de café.
A colheita da safra 2013/14 de café arábica já começou em muitas fazendas do país. Cafeicultor de Três Pontas, Sul de Minas, resolveu antecipar a colheita em cerca de 20 dias. "A ideia é antecipar a contratação de mão de obra para a colheita antes do período chuvoso".
Proposta orienta ações que buscam, através de um projeto de pesquisa, obter resultados que permitam ajustar o sistema produtivo do café de acordo com as condições climáticas de cada uma das regiões produtoras do departamento.
A produção de café certificado Rainforest Alliance alcançou 4,5% da produção global em 2012, ou 375.000 toneladas, 3,3% a mais que em 2011. As importações certificadas Fair Trade pelos Estados Unidos e Canadá aumentaram a um recorde em 2012, para 73,9 milhões de quilos, 18% a mais que em 2011, disse a Fair Trade USA. O McDonald's USA começou a comprar 100% de seu espresso de fazendas certificadas pelo Rainforest Alliance, disse a organização.
O mercado de café especial vem despontando em muitos países consumidores, tradicionais ou emergentes. Mas nenhum destes movimentos se compara ao esplendor em que o segmento atingiu nos EUA. Conferimos de perto esta realidade durante o 25° Annual SCAA Event, evento referência em cafés especiais no mundo, ocorrido este mês em Boston. Editorial, com depoimentos de Elmiro Nascimento e Caio Fontes. Por André Sanches Neto
Um dos objetivos da audiência é reiterar a necessidade da adoção de gestões, pelo governo federal, para que o preço mínimo do café seja estabelecido em piso não inferior a R$ 350,00 por saca de 60 quilos. Soluções para combate à broca do café também estará em pauta.
Estudos recentes mostraram que o perfil de consumo de café na Austrália está mudando, com os consumidores tendo maior discernimento sobre o tipo de café que estão bebendo. Com isto, vem ocorrendo uma mudança do café instantâneo em direção ao café de alta qualidade.
O Conselho Monetário Nacional (CMN) vota, esta semana, o preço mínimo de garantia para o café. A proposta defendida por cafeicultores é que o valor da saca de 60 Kg do arábica saia dos atuais R$ 261,69 para R$ 340 a R$ 360, que equivaleria ao custo de produção médio do café arábica no país, avaliado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
O leitor Fábio Júnior de Oliveira pergunta: "Gostaria de saber a previsão para os próximos meses de maio a agosto para o município de Manhuaçu e região". Segundo Celso Oliveira, da Somar Meteorologia, "junho será o melhor mês para trabalhos de campo, enquanto e julho e agosto serão os piores meses". Confira
Leitor envia foto para a campanha "Mostre seu Olhar à Comunidade Cafeeira", que ocorre no facebook do CaféPoint, em que mostra grãos da safra atual já no terreiro. Manifestações na mídia social questionam se a decisão da colheita, a princípio adiantada, foi tomada corretamente. Confira e participe com sua opinião.
O CAHB12 foi descoberto durante um projeto para traçar o genoma da café. Dentre cerca 30 mil genes foram encontrados alguns com tolerância ao estresse hídrico. Um grupo começou a estudá-los e detectou um que, quando submetido à seca, aumentava sua expressão e se adaptava. Se tudo sair como esperado, a tecnologia pode estar no mercado em um período de cinco a seis anos.
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