Barista paulista vence o 1º Campeonato Brasileiro de Aeropress
Competição específica do método de preparo de café através do aeropress foi etapa seletiva para o mundial, em Seattle, Estados Unidos.
Competição específica do método de preparo de café através do aeropress foi etapa seletiva para o mundial, em Seattle, Estados Unidos.
O Complexo Logístico da Cooperativa será instalado em Ibiraçu, no Espírito Santo e começa as atividades em abril deste ano
O indicador composto de preço da OIC - série de dados históricos que reflete o monitoramento de preços para cafés de todas as principais regiões produtoras do mundo - caiu para uma média mensal de US$ 1,411 por libra em fevereiro.
Em 2015, Feira chegou ao volume de negócios de R$ 35 milhões e a 1600 inscrições para palestras nos três dias de evento.
Nos últimos quatro anos, as porções de café tradicional caíram a uma taxa de 2%, enquanto as porções de cafés especiais quentes cresceram em 4% e as porções de cafés especiais gelados aumentaram em 8%, de acordo com a pesquisa do NPD.
Número é reflexo do comparativo dos dois primeiros meses de 2015 em relação ao mesmo período em 2014, diz relatório do Cecafé.
Polêmica surgiu por empresa ter se comprometido a servir café "100% obtido localmente" no país.
Com a forte crise econômica e política, inflação se aproximando dos 8% ao ano, alta do dólar e, portanto, custos de produção em alta, produtores consideram mais prudente ficar com o café.
Commodity gerou receita de US$ 1,040 bilhão nos primeiros meses deste ano, alta de 48,4% em relação ao mesmo período de 2014
Para falar sobre o movimento dos clubes de assinatura de cafés especiais, o CaféPoint entrevistou a fundadora da Grão Gourmet, Renata Gancev.
A Puerto Rico Coffee Roasters (PRCR) traçou um plano agressivo para exportar suas marcas ao mercado porto-riquenho e latino-americano nos Estados Unidos.
Leilão on-line do Cup of Excellence Naturals chegou ao preço de US$ 2.856,00 para a saca do campeão do certame.
Edição especial de 20 anos da Feira traz maiores nomes da cafeicultura irrigada do país.
Coordenadora geral do programa Toma Café fala sobre as novas preparações como o cappuccino, frappuccino e bebidas frias.
De acordo com Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior, Brasil embarca 2,514 mi de sacas de café em fevereiro.
Centro do Comércio de Café do Estado de Minas Gerais - CCCMG, renova por mais dois anos mandato de Archimedes Coli Neto.
Estratégia da marca Paisage Cultural Cafetero foi apresentada na Europa no simpósio internacional "O valor patrimonial das economias baseadas nas regiões como modelo de desenvolvimento humano".
Chuvas e dólar fortalecido derrubam empurraram para baixo as cotações, no entanto Brasil entra no último mês do verão 2014/2015 ainda com um déficit de chuva muito grande, especialmente nas Regiões Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste.
Em uma semana, até a última sexta-feira, dia 27, houve queda de 1.240 pontos ou US$ 16,40 (R$ 46,81) por saca nos contratos para entrega em maio próximo.
Essa situação de preço baixo se apresenta justo quando o preço do dólar está recorde desde 2009 em seu valor frente ao peso colombiano.
CNC quer medidas emergenciais contra a broca do café no estado se mantenham além de março, data que encerra emergência.
Pequeno aumento de 0,25% em comparação com o mesmo mês de 2014, resultou no embarque de 8,79 milhões de sacas de 60 kg ante 8,77 milhões de sacas em janeiro de 2014. A informação é da Organização Internacional do Café (OIC), divulgada hoje.
O Consórcio Pesquisa Café divulgou informações sobre as pesquisas na 1ª edição da revista Coffee Science de 2015. Entre os artigos está também uma pesquisa sobre disponibilidade hídrica no solo no desenvolvimento inicial do cafeeiro conilon
Última medida que autoriza emergencialmente importação de produto autorizado deve vencer em março.