SP realiza concursos regionais preparatórios ao estadual

Catorze regiões do estado de São Paulo realizam concursos de qualidade do café por meio de cooperativas ou associações de produtores durante os meses de setembro e outubro. Os lotes premiados participarão do 8º Concurso Estadual, em 20 e 21 de outubro, na sede da Associação Comercial de Santos. Também será premiada, entre os dez finalistas, a propriedade que mais se destacar em sustentabilidade (aspectos ambiental, social e econômico).

Os concursos deste ano representam a consolidação de um processo que começou há oito, com o objetivo de incentivar o cafeicultor a produzir café de qualidade. "É um atestado de credibilidade para o Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo e do bom desempenho da Câmara Setorial de Café e da Secretaria de Agricultura", diz Eduardo Carvalhaes Jr, coordenador do concurso estadual desde o seu início.

De acordo com o regulamento (artigo 7), "cada concurso regional poderá inscrever no concurso estadual até cinco lotes de café arábica preparados por via úmida (cereja descascado ou despolpado), escolhidos através do concurso regional". Os lotes premiados nos concursos regionais deverão ser entregues à comissão coordenadora do concurso estadual até 8 de outubro.

"Inicialmente, fazíamos palestras no interior para incutir no produtor o hábito de utilizar os manuais de qualidade. Então, surgiu a ideia de fazer o concurso estadual para estimular o uso dos manuais e, depois, decidimos fazer os concursos regionais", conta Carvalhaes Jr, que é membro da Câmara Setorial de Café da Secretaria. No início, apenas três regiões aderiram aos concursos regionais de qualidade de café. Ano a ano, novas regiões foram aderindo e, em 2008, foram 14 concursos, "criando uma rivalidade saudável", observa o empresário.

Da mesma forma, o regulamento atual do concurso estadual de qualidade do café é fruto do aprimoramento dos regulamentos de anos anteriores, explica Carvalhaes Jr. "E cada região pode ter o seu regulamento desde que não entre em choque com o regulamento estadual."

Mais recentemente, surgiu a ideia de leiloar e premiar os melhores cafés do concurso estadual. Este ano, o leilão dos premiados será no dia 29 de outubro e a entrega dos prêmios está marcada para o dia 6 de novembro, no Museu do Café de Santos.

Referência

O resultado desse processo é que São Paulo mostrou que tem café de qualidade e os melhores cafés paulistas já são comercializados nos principais pontos de venda. "Hoje, São Paulo serve de modelo para outros Estados como Paraná e Minas". Além disso, São Paulo já ganhou dois concursos nacionais da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) para os dois melhores cafés - natural e cereja descascado - de cada Estado.

O resultado do Concurso Nacional Abic da safra 2010 será apresentado durante o 17º Encontro Nacional das Indústrias de Café (Encafé), que este ano será na Bahia. Os cafés adquiridos no Concurso Nacional vão compor a edição especial dos melhores cafés do Brasil. A programação do concurso prevê várias etapas, entre outubro de 2009 e março de 2010, até o lançamento da 7ª Edição Especial "Melhores Cafés do Brasil", em abril próximo.

Concursos regionais

Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Pinhal (Coopinhal) - Espírito Santo do Pinhal;
Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas (Cocapec) - Franca;
Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Marília (Coopemar) - Marília;
Cooperativa Agrícola da Zona de Jahú - Jaú;
Associação dos Produtores de Café Descascado de Piraju e Região (Proced) - Piraju ;
Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé (Cooxupé) - São José do Rio Pardo;
Sindicato Rural de Altinópolis (Sinral) - Altinópolis;
Associação dos Produtores de Cafés Especiais da Alta Mogiana - Pedregulho;
Associação dos Produtores do Vale da Grama - São Sebastião da Grama;
Associação dos Cafeicultores de Serra Negra (Ascafe) - Serra Negra;
Associação dos Cafeicultores de Montanha de Divinolândia;
Associação Agropecuária Barra Grande Caconde - Caconde;
Associação dos Produtores de Cafés Especiais do Bairro de Santa Luzia e Região - Espírito Santo do Pinhal;
Sindicato Rural de Amparo - Amparo.

As informações são da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de SP.