Onde entram os pequenos produtores no setor da sustentabilidade?

Por Thais Fernandes

Como a sustentabilidade pode ajudar no acesso a crédito? Existe uma linha específica para quem produz dessa maneira? Buscando entender como pequenos produtores podem se beneficiar de boas práticas, o CaféPoint entrevistou o Murilo Martins Ferreira Bettarello, engenheiro agrônomo e empreendedor e auditor de certificação pelo Imaflora desde 2009.

Bettarello também iniciou neste mês a primeira turma do curso Cafeicultura Sustentável, que traz conteúdo técnico do Programa Café Sustentável (PCS), uma iniciativa mundial com objetivo de aumentar o uso de práticas sustentáveis na produção e melhorar o nível de vida dos cafeicultores.




Perguntamos ao agrônomo como encaixar o pequeno produtor neste nicho, que vem ganhando espaço e importância dentro do mercado de café. Confira, abaixo, a entrevista:


CaféPoint: Qual a melhor maneira de pequenos produtores se organizarem para entrar no setor da sustentabilidade?
Murilo Bettarello: “Acredito que a melhor maneira seja através de associações regionais e procurar um líder ou técnico que irá dar apoio para eles”.

CP: Como a sustentabilidade pode ajudar no acesso a crédito? Existe uma linha específica para quem produz dessa maneira?
Murilo Bettarello: “Alguns bancos, como Rabobank, possuem um taxa de juros menor para fazendas que possuem certificação”.

CP: Quais investimentos em infraestrutura que um pequeno produtor precisará fazer inicialmente para se adequar ao Currículo de Sustentabilidade?
Murilo Bettarello: “Existem algumas adequações, mas é importante um acompanhamento técnico para que o produtor não faça investimentos além do necessário”.
O principal investimento é em conhecimento e capacitação. Com este investimento nele próprio, o produtor pode tomar melhores decisões e investir de maneira mais assertiva. Melhorar a gestão também é fundamental.

CP: Com o currículo é possível o contato com compradores que paguem prêmio pela sustentabilidade? Esse contato deve ser feito pelas associações ou por cada produtor é possível?
Murilo Bettarello: O cumprimento do currículo não gera prêmios, mas sim vantagem competitiva, pois o produtor terá uma propriedade mais organizada, eficiente e uma diminuição dos riscos ambientais e trabalhistas. Além do mais, ao cumprir o currículo o produtor está mais perto de atingir uma certificação.