Especialista explica processo de prova de cafés especiais

Conhecer a qualidade do café produzido é muito importante. Para isso, é fundamental ter um bom espaço de prova. O extensionista do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), Fabiano Tristão, explica como é o processo de prova de cafés especiais:

Fonte: Incaper