Cafés preparados por via úmida chegam a final do Prêmio Pio Corteletti para arábica

Da redação

Com o objetivo de identificar os cafés finos, reconhecer o trabalho destes cafeicultores e encontrar mercado para gerar mais renda ao produtor é o objetivo do Prêmio Pio Corteletti. “Mesmo no período com escassez hídrica alguns produtores se inscreveram e agora estão na final do prêmio na categoria arábica”, afirmou a Cooperativa Agropecuária Centro Serrana (Coopeavi), realizadora do concurso.




Ainda segundo a Coopeavi, nesta 5ª edição, o volume de café especial nas Montanhas Capixabas foi menor que em outros anos, em decorrência da seca. “Mesmo com alta por dois meses seguidos, os produtores e o mercado continuam preocupados com a situação das lavouras para a safra 2017/2018. Por isso, investir em qualidade é uma saída para ter mais dinheiro na propriedade para enfrentar a incerteza”.

Para os cafés finalistas, serão distribuídos ágio de R$150/saca na comercialização com a Coopeavi. Além do ágio, os três melhores colocados serão premiados com certificado de melhor café arábica do ano e premiação de R$5 mil, R$3 mil e R$2 mil, respectivamente.

Produtores classificados
Após as análises de conformidade do regulamento e análises sensoriais, 13 cafeicultores continuam na disputa, com cafés preparados por via úmida (descascado). Os municípios com mais amostras finalistas foram: Afonso Claudio, Castelo, Itaguaçu, Itarana e Vargem Alta. Já Marechal Floriano, Santa Maria de Jetibá e Venda Nova do Imigrante conta com um representante por município.

Os vencedores serão conhecidos no dia 9 de dezembro, às 16 horas, no Armazém de Café da Pronova, em Venda Nova do Imigrante (ES).

Abaixo a lista de classificados em ordem alfabética: