UFLA abre inscrições para vivência profissional na Cafeteria Escola CafEsal, do preparo à gestão do negócio

A Agência de Desenvolvimento do Café (InovaCafé), da Universidade Federal de Lavras (UFLA), abriu hoje (22) as inscrições para vivência profissional na Cafeteria Escola CafEsal, que atende a instituição. As aulas vão de 19 de março a 4 de maio e exigem oito horas semanais dos participantes.

A vivência profissional incluirá um treinamento inicial com duração de 20 horas, seguido da execução de atividades dentro da própria cafeteria durante seu horário de funcionamento. O curso vai passar pela organização e higienização do ambiente, preparo de cafés especiais e de bebidas como cappuccinos, além da gestão de uma cafeteria.

É possível se inscrever até 16 de março pelo e-mail cafesalcafeteria@gmail.com. Os candidatos devem enviar um termo de compromisso preenchido e assinado, currículo resumido, disponibilidade de horários e um texto de até 500 caracteres respondendo à pergunta: o que você espera vivenciar na Cafeteria Escola CafEsal?

Para participar, é preciso ter mais de 18 anos e ter algum vínculo com a UFLA. Não é necessário ter vivência anterior com café, mas estar disposto a executar as atividades propostas. A seleção será feita por meio de análise dos documentos enviados. Mais informações: (31) 3829-9723.