Da redação

Os produtores de café arábica que utilizam beneficiamento por via úmida (despolpados ou cerejas descascados) podem preparar um lote para um concurso dedicado a eles. O Cup of Excellence – Pulped Naturals 2015, certame realizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), abriu inscrições nesta quinta-feira (23/7).

O concurso visa a seleção dos melhores grãos colhidos em cada safra, que possuam alta qualidade e sejam adequados ao mercado de cafés especiais, com o objetivo de comercializá-los através de leilão internacional pela internet. Os preços alcançados nesses pregões chegam a superar em mais de 2.000% os valores de referência na Bolsa de Nova York, principal plataforma mundial de comercialização do produto.

“O Cup of Excellence nasceu em 1999, no Brasil, e, de lá para cá, espalhou-se pelo mundo e escreveu uma linda história de contribuição à cadeia do café, em especial aos produtores, com estímulo a melhores tratos culturais e, principalmente, altíssima agregação de valor ao seu produto. Como idealizadores e organizadores, temos orgulho e satisfação em ter contribuído com essa história e aguardamos que, este ano, escrevamos mais um belo capítulo”, anota Silvio Leite, presidente da BSCA.

Pré-seleção
Em primeiro momento, os produtores precisam inscrever seus cafés na pré-seleção. A etapa será realizada de 7 a 11 de setembro, com o resultado revelado no dia 12. Os lotes classificados para a fase nacional passarão por análise entre os dias 5 e 9 de outubro e os selecionados irão ao crivo do júri internacional, no Palace Hotel, em Poços de Caldas (MG), de 13 a 17 de outubro, data do anúncio e da cerimônia de premiação dos melhores cafés despolpados ou cerejas descascados produzidos no Brasil em 2015.

Veja mais informações sobre o concurso no site da BSCA.

Campeão de 2014
No ano passado, as 16 sacas do café campeão do concurso, produzido por Candido Vladimir Ladeia Rosa na Chácara Ouro Verde, em Piatã, região da Chapada Diamantina, na Bahia, gerou uma arrecadação total de *R$ 266.301,56(US$ 106.223,20) (Veja a reportagem na íntegra). Na comparação com o fechamento de 26 de novembro em Nova York, que foi de *R$ 644,17 (US$ 256,95) por saca, houve uma substancial alta de aproximadamente 2.500%.

Leia a entrevista exclusiva do CaféPoint com os produtores Cândido Rosa e Antônio Rigno.