A Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB) sediará, nos dias 4 e 5 de Dezembro, em Vitória da Conquista - Bahia, o Seminário de Indicação Geográfica dos Cafés do Planalto de Vitória da Conquista. O evento apoiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia (FAPESB) apresentará e discutirá o programa de Indicação Geográfica desenvolvido em diferentes regiões do Brasil, e atualmente na região do Planalto de Vitória da Conquista. O objetivo será de promover o fórum de discussão dos produtores de café de 11 municípios que compõem o Planalto de Vitória da Conquista (Barra do Choça, Vitória da Conquista, Encruzilhada, Planalto, Poções, Nova Canaã, Caatiba, Itambé, Ribeirão do Largo, Cândido Sales e Mortugaba) em busca da valorização do café desta região a nível local, nacional e internacional.

Reforçado pelo fato de ser um dos produtos de grande importância no Brasil, o café deve apresentar sustentabilidade das lavouras, valor intrínseco e identidade própria, que o possa distinguir dos demais produtos de igual natureza disponíveis no mercado. Deste modo, a indicação geográfica é um dos meios que confere a indicação da verdadeira origem geográfica de um produto. Por esta razão, desde 2011, através do edital 021/2011 - Apoio a Projetos de Caracterização de Indicação Geográfica (IG) no Estado da Bahia, lançado pela Fundação de Amparo à Pesquisa no Estado da Bahia (FAPESB), pioneira entre as agências de fomento a lançar uma ação voltada à Indicações Geográficas, a Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), uma das cinco contempladas, trabalha para que os cafeicultores do Planalto de Vitória da Conquista conquistem o selo de Indicação de Procedência (IP) para os cafés produzidos na região.

O evento será a oportunidade de promover a sensibilização dos cafeicultores, sobre a necessidade de adotar o processo de Indicação Geográfica para os cafés dos 11 municípios produtores que compõem o Planalto de Vitória da Conquista.

O Seminário sobre Indicação Geográfica dos Cafés do Planalto de Vitória da Conquista - Bahia, será realizado no dias 4 e 5 de Dezembro de 2012.

Mais informações no site do evento: https://www.uesb.br/eventos/indicacaogeografica/

As informações são da Coordenação do evento, adaptadas pela Equipe CaféPoint.