A rede Bon Grillê acaba de anunciar a compra de 65% do Vanilla Caffé, apostando no crescimento sustentado do seu portifólio de produtos e serviços voltados à alimentação fora do lar, segmento que em 2009 deve crescer entre 6% e 8%.

Dados da Associação Brasileira de Indústria de Alimentos (ABIA) mostram que, entre 1997 e 2007, o faturamento do setor cresceu 264,8% no país. Os números preliminares da entidade indicam que, no ano passado, houve aumento de 15% no faturamento com as refeições fora do lar e crescimento de 4,3% no volume de vendas. O faturamento do setor em 2008 foi de aproximadamente R$ 58 milhões.

A Bon Grillê foi criada em 1994 com uma estratégia inovadora. Com a saturação do mercado de fast food, apresenta-se como a solução para quem alia um estilo de vida saudável à praticidade do dia-a-dia. É pioneira no sistema de grelhados e já conta com 52 lojas espalhadas por 11 estados brasileiros. O Vanilla Café iniciou suas atividades em julho de 2006 e, atualmente, integra 20 unidades pelo país.

"Com a aquisição vamos promover o crescimento das redes, fortalecer as duas marcas e transferir conhecimentos para agregar as competências da Bon Grillê às do Vanilla Caffé. O mercado também ganha com a variedade de ofertas e a otimização dos gastos relativos à contratação de serviços terceirizados, o que resultará em preços mais competitivos", explica Nilson Marques Júnior, diretor superintendente da Bon Grillê.

As informações são do Portal Fator Brasil.