O Pão de Açúcar inaugura hoje, no condomínio Alphaville, em Barueri/SP, a loja mais sofisticada da rede, como parte de um investimento em um novo modelo de serviços para clientes de alto poder aquisitivo.

A nova unidade oferece serviços que não se espera ver normalmente em um supermercado, dentre os quais a concentração de vários restaurantes em um espaço gourmet.

Quem visita a loja poderá comer pratos da culinária japonesa num sushi bar, pizza preparada na hora num forno à lenha ou um prato rápido na cafeteria. Para acompanhar, pode-se aproveitar uma sessão de degustação de vinhos.

De acordo com reportagem de Vera Dantas para o Estadão, a loja custou R$ 10 milhões, o maior investimento do Pão de Açúcar já feito em uma unidade. A primeira loja desse tipo - conhecida como terceira geração - foi aberta em 2004, no Real Parque, em São Paulo. Hoje são oito unidades em vários Estados e no ano que vem serão mais duas, uma em Fortaleza e outra em São José do Rio Preto, no interior de São Paulo.

O consultor da rede, Paulo Lima, diz que se inspirou em parte para desenvolver o novo modelo de loja na rede Marche, no Canadá. Mas as redes com espaços diferenciados são freqüentes no exterior. Na Inglaterra, por exemplo, na Waitrose, há ilhas gourmet para se consumir carnes e até ostras.