Por Mariana Proença

Em noite de celebração, o Prêmio Região do Cerrado Mineiro revelou seus vencedores. Realizado na quinta-feira (5/11), em Uberlândia (MG), o evento completou a terceira edição, com a participação de 166 amostras de produtores de diversas cidades que contemplam a Denominação de Origem do Cerrado Mineiro, que tem um total de 55 municípios.

Família do produtor Edison Minohara recebe o 1º lugar na categoria natural

O concurso é organizado pela Federação dos Cafeicultores do Cerrado, que o divide em duas categorias: natural e cereja descascado. Neste ano os vencedores foram de duas cidades próximas: Serra do Salitre e Ibiá.

Francisco Sergio de Assis, o Serginho, presidente da Federação, lembrou durante a premiação sobre a importância de “celebrar algo feito com carinho e amor pelo produtor”. Das 166 amostras inscritas, 20 delas foram classificadas como finalistas e as colocações anunciadas durante a premiação. O primeiro lugar na categoria natural, com 88,3 pontos, foi Edison Minohara, da Fazenda Nova Casa Branca, em Ibiá. O catuaí vermelho do produtor, neto de japoneses, conquistou os provadores durante a seleção.

Família do produtor Adauto Guimarães recebe o 1º lugar na categoria cereja descascado

Já o primeiro lugar na categoria cereja descascado ficou para Adauto Guimarães, da Fazenda Lavrinha, em Serra do Salitre, com a variedade topázio e pontuação de 88,5. Além do certificado, os produtores receberam prêmio em dinheiro no valor de R$ 30 mil para um total de 20 sacas. Os segundos e terceiros lugares receberam R$ 24 mil e R$ 20 mil, respectivamente.

Anualmente o Prêmio recebe compradores de diversas regiões do Brasil que adquirem duas sacas de cada finalista. Dentre os ofertantes estão cafeterias, microtorrefações, indústrias e supermercados. Após adquirirem as sacas, os compradores realizam a torra e produzem edições limitadas desses cafés em seus segmentos.

Uma delas é a cafeteria Lucca Cafés Especiais, de Curitiba, que tem a participação dos proprietários Georgia e Luiz Otávio Franco de Souza na prova dos cafés e posteriormente na produção dos microlotes para a cafeteria. Suplicy Cafés Especiais, de São Paulo, e Ateliê do Grão, de Goiânia, são outras duas casas que também compraram os grãos.

Compradores do cafés vencedores do Prêmio Região do Cerrado Mineiro recebem certificados

A Tres, do Grupo 3Corações, lançará uma edição limitada de cápsulas dos produtores campeões e o Supermercado Verdemar, de Minas Gerais, também fará microlotes desses cafés.

Para Afonso Maria Rocha, diretor superintendente do Sebrae Minas: “o Cerrado Mineiro chegou ao nível de produtos de altíssima qualidade, governança sólida e isso é um grande caminho andado para novas conquistas”.



Confira o resultado final do III Prêmio Região do Cerrado Mineiro:

Categoria Natural

1º lugar: Edison Minohara (Fazenda Nova Casa Branca, Ibiá)

2º lugar: Grupo Andrade Bros (Fazenda Paraíso, Serra do Salitre)

3º lugar: Afonso Vinhal (Fazenda Recanto, Serra do Salitre)

4º lugar: Grupo Naimeg (Fazenda Pântano, Coromandel)

5º lugar: Antonio Azevedo (Fazenda Nova Guiné, Campos Altos)

6º lugar: Lucio Gondim Velloso (Fazenda Santa Cecília, Carmo do Paranaíba)

7º lugar: Marcos Cesar Miaki (Fazenda Shalom, Patrocínio)

8º lugar: Mucio Cardoso Monteiro (Fazenda Santa Barbara, Romaria)

9º lugar: Grupo Andrade Bros (Fazenda Lagoa Seca, Serra do Salitre)

10º lugar: Grupo Andrade Bros (Fazenda São Silvestre, Carmo do Paranaíba)



Categoria Cereja Descascado

1º lugar: Adauto Guimarães (Fazenda Lavrinha, Serra do Salitre)

2º lugar: Dimap S/A (Fazenda Santo André, Pratinha)

3º lugar: Grupo Famiglia Ferrero (Fazenda Caixetas, Patos de Minas)

4º lugar: Grupo Famiglia Ferrero (Fazenda Pântano, Patos de Minas)

5º lugar: Grupo Naimeg (Fazenda Pântano, Coromandel)

6º lugar: Lucio Gondim Velloso (Fazenda Santa Cecília, Carmo do Paranaíba)

7º lugar: Eduardo Pinheiro Campos (Fazenda Dona Nenem, Presidente Olegário)

8º lugar: Grupo Naimeg (Fazenda Pântano, Coromandel)

9º lugar: Maria Betânia de Almeida (Fazenda Boa Sorte, Campos Altos)

10º lugar: Haroldo Barcelos Veloso (Fazenda São Lourenço, Carmo do Paranaíba)

Os cafés premiados ganharam harmonizações especiais de vinho e café durante o evento

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Reportagem publicada na Revista Espresso – parceira do site CaféPoint
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