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Quem visitou a Semana Internacional do Café (SIC), que aconteceu de 25 a 27 de outubro no Expominas, em Belo Horizonte (MG), teve a oportunidade de presenciar, pela primeira vez, uma mulher ser a campeã do Coffee of the Year 2017, na categoria arábica. Sandra Lelis, da cidade de Araponga, região das Matas de Minas (MG), foi a primeira colocada.
Foto: Bruno Lavorato/Café Editora
Vinda de família de produtores, Sandra compartilha a emoção de ter conquistado o título: “ganhar o concurso representa muito para mim e para minha família, nos dá mais incentivo para continuar neste ramo.” Ela, que participa da competição desde 2015, diz que a vitória é uma grande oportunidade para a sua cidade: “o Coffee of the Year se mostrou um concurso muito sério e, com esse primeiro lugar, eu e toda a minha região teremos a chance de divulgar nosso café. Todo mundo conhecerá Araponga”.
Na categoria conilon, o primeiro lugar também foi para a região de Matas de Minas, só que desta vez para o município de Manhuaçu. Osvaldina Alves Dutra, representada por seus filhos Walter e Ednilson Dutra, levou a melhor este ano. Para a família, que participa do concurso desde a sua primeira edição, em 2012, a premiação funciona como uma motivação: “ganhar o Coffee of the Year é um estimulo para nós continuarmos a fazer café de qualidade. Nossa região está sempre buscando o melhor”, disse Walter.
Segundo Ednilson, a divulgação que o prêmio oferece motiva os parceiros e qualifica a região: “ficar nas primeiras posições é resultado de muito trabalho e dedicação. Nós sempre acreditamos na qualidade do café de Matas de Minas”.
O Coffee of the Year avalia itens como aspecto, seca, cor, porcentagem de peneiras, tipo, teor de umidade e torra do café, buscando capacitar as regiões produtoras e gerar interesse pelos cafés especiais. Os resultados das votações foram divulgados no último dia da feira, no Grande Auditório.
