No primeiro trimestre de 2011 quase 40.000 toneladas do café UTZ CERTIFIED Good Inside foram vendidas, um aumento de 25% comparado com o mesmo período no ano passado. O alto volume do primeiro trimestre é uma sequência do caminho de crescimento de 2010 quando um total de 121.000 toneladas do café UTZ CERTIFIED foi vendido e 304.000 toneladas foram certificadas, um aumento de quase 50% comparado com o ano anterior. Isto torna o UTZ CERTIFIED o maior programa de sustentabilidade de café do mundo.

De acordo com o UTZ CERTIFIED, um dos principais motivos para o aumento da demanda de certificado é a abordagem do programa. Os Códigos para café, chocolate e chá estão em conformidade com os requisitos estabelecidos pelo mercado e, ao mesmo tempo, o UTZ CERTIFIED analisa as principais áreas de problemas para as questões que mais afetam a produtividade e a sustentabilidade dos agricultores. Esta abordagem demonstra que a responsabilidade social corporativa tem realmente um valor (econômico) para o meio ambiente e para os agricultores tanto na origem quanto nas empresas dos países compradores.

Fortalecimento dos agricultores independentes

Até o momento, mais de 160.000 pequenos produtores e fazendas de café, chá e chocolate já são UTZ CERTIFIED. Isto quer dizer que a posição independente de muitos agricultores foi fortalecida. Os agricultores são treinados na profissionalização das suas práticas de agricultura e gestão operacional. Isto melhora a qualidade do produto e viabiliza maior volume de produção com custos menores. Isso, por sua vez, viabiliza que os agricultores negociem melhores preços para melhores produtos e, com isso, melhorem seu padrão de vida. Além disso, os agricultores que trabalham com o UTZ CERTIFIED no mercado global recebem um prêmio pela safra e não têm de pagar para participar do programa.

Chocolate certificado

Além dos agricultores de café, o UTZ CERTIFIED também treina os fazendeiros de chocolate a se tornarem empresários profissionais e responsáveis. O suprimento de chocolate produzido sustentavelmente aumentará bastante no próximo período devido ao crescente número de agricultores de chocolate UTZ CERTIFIED em todo o mundo.

UTZ CERTIFIED lança Código de Conduta para Rooibos

Foi adotada uma etapa importante para tornar o setor de chás mais sustentável, UTZ CERTIFIED lançou o Código de Conduta para Rooibos. Este é o primeiro padrão aceito internacionalmente criado especificamente para os principais Rooibos sustentáveis. Os quatro produtores e os dois processadores incluídos nos projetos-piloto foram certificados.

As informações são da UTZ Certified, adaptadas pela Equipe CaféPoint.