A Alsea, companhia que representa a marca Starbucks na América Latina, investirá mais de US$ 110 milhões para o desenvolvimento da rede de cafeteria norte-americana no México e na Argentina. Espera-se abrir 220 unidades nos próximos quatro anos em ambas as nações, segundo o diretor geral da companhia representante, Fabián Gosselin.

Gosselin afirmou que, durante 2011, as vendas da marca Starbucks em ambos os mercados representaram 28% das vendas totais da empresa, que também opera marcas como Burger King, Chili's e Domino's Pizza.

"Apesar da expansão agressiva que temos tido, o melhor da Starbucks ainda está por vir no México. Há 18.000 unidades da Starbucks no mundo, o que permitirá exportar mais café mexicano", disse o presidente da Starbucks Coffee International, Howard Shultz, durante a festa de aniversário de 10 anos da chegada da marca no país.

Após 10 anos de sua chegada no México, a Starbucks se converteu na segunda cadeia de cafeterias do país em número de estabelecimentos e a primeira em termos de receita, com uma participação de mercado de 35%, revelam dados do informe anual de 2011 da Alsea.

"Nesta última segunda-feira (15) festejamos 10 anos da chegada no México. A relação com nosso sócio Alsea tem superado as expectativas. Em 2012, muitas companhias estavam interessadas em desenvolver s Starbucks no México; no entanto, vimos que a Alsea estava alinhada aos valores que temos", comentou Shultz.

Os produtos da cadeia de cafeterias são focados ao público pertencente a níveis socioeconômicos A, B e C e são principalmente jovens universitários e executivos cuja idade oscila de 14 a 40 anos.

Para 2012, a Alsea prevê a abertura de 40 a 42 unidades no México e seu plano para 2015 considera a inauguração de 45 cafeterias por ano com um investimento de US$ 100 milhões, disse o diretor geral da Starbucks México e conselheiro da Alsea, Federico Tejado.

A Alsea possui hoje 360 cafeterias Starbucks em 49 cidades do México. "A Starbucks tem contribuído para mudar a cultura de consumo de café no México. A demanda de café passou de 0,5 quilos em 2002 para 1,7 quilos agora. Nas 360 lojas que a Starbucks tem no México foram investidos cerca de 2 bilhões de pesos (US$ 155,61 milhões)".

A reportagem é do CNN Expansión, traduzida e adaptada pela Equipe CaféPoint.